水煮蛋怎么吃?你知道水煮蛋有哪些花式吃法吗?水煮蛋相信每个朋友都不陌生，每天早上我们都会吃到美味营养的水煮鸡蛋，水煮蛋一般可以理解为白水煮蛋，荷包蛋、茶叶蛋等等。可以根据个人口味喜好选择怎么做。下面小编为大家介绍水煮蛋吃法相关详情....
一、水煮蛋怎么做好吃
水煮蛋要想煮的好吃，蛋的选择和出锅的时间选择都是绝得的要素。这里分享一下这两点的心得，首先，蛋一定要挑砖头色的蛋，白蛋味道本身就不行。砖头色的蛋煮的好会有一种特别香的味道。其次是火候。在煮蛋的时候，时间大约是三分钟，不能太短也不能太长。用大火煮三分钟，原理是沸水会穿透鸡蛋的外壳，使鸡蛋内部保持在九十度以下八十度以上的温度，这样煮三分钟既可以煮熟又不至于煮烂。
二、水煮蛋怎么吃
1.切碎吃
将熟了的水煮蛋切碎，加点小番茄丁、牛油果丁、培根或者香肠丁、生菜碎，加适量的沙拉酱(或柠檬汁)拌一拌，一道丰富营养的沙拉就完成了。
2.魔鬼蛋
魔鬼蛋是一款经典的西式开胃菜，特别适合在家开party的时候做。做法有三部：①对半切开鸡蛋，挖出蛋黄放在碗里;②挤点蛋黄酱和美乃滋与蛋黄一起搅拌均匀，然后勺到鸡蛋白上;③撒少许盐和辣椒粉调味即可。
3.裹果仁
把水煮蛋扔进磨碎的坚果仁里滚一滚，成为一个“坚果蛋球”，口感更加丰富，增添了别样的风味。
4.加火腿
简单点的，在水煮蛋外面卷上一片火腿或者煎过的培根，颜值跟口味都能大大加分!
三、苏格兰蛋
准备材料：
鸡蛋、牛肉末、面包糠、黑胡椒、葱花、芝士、面粉。
做法步骤：
1.锅里装满冷水，放入鸡蛋(水要没过鸡蛋)，开盖中火煮沸后再煮30秒;
2.盖上锅盖转大火煮5秒后关火，再焖1~2分钟得出完美溏心蛋，取出鸡蛋泡入冷水里冷却剥壳;
3.牛肉剁碎，拌入盐、黑胡椒、芝士、葱花和蛋液备用;
4.将牛肉放在保鲜膜上，用手压成鸡蛋两倍左右大小的肉饼，再将鸡蛋包起来，不要留有缝隙;
5.祛除肉蛋后依次均匀地裹上面粉、蛋液和面包糠，放入热油锅中小火炸4分钟左右，炸的时候要不断翻面至熟即可
以上就是小编为大家介绍水煮蛋怎么吃，你知道水煮蛋有哪些花式吃法的相关详情，相信大家看过之后都有一定的了解了吧。其实健康、营养、美味的鸡蛋吃法还有很多种，例如：番茄炒蛋、虎皮蛋、蛋饺等等，只要大家愿意自己动手去做，可以每天吃到不同的鸡蛋！
