美食在大家日常生活中是必不可少的，闲暇时光总想吃点各种各样的美食来解馋。其中最好吃、最常见、最方便的东西就是火锅了。邀两三个好友，准备好火锅配菜，选一个美味的火锅底料，吃上一顿够味的火锅，想想就是一件幸福的事儿。那么你知道在家吃火锅有哪些配菜需要准备呢?今天，小编就带大家一起来了解一下。
一、在家吃火锅有哪些配菜
1.肉类
一般人吃火锅喜欢点很多青菜，肉类比较少，但全素并不好吃。可以配点肉类，如：猪肉、牛肉、羊肉等，把肉切得薄薄的，放锅里一涮，再裹上蘸料，鲜香美味，回味无穷。
2.海鲜
主要有虾、螃蟹、各种贝类及海兔子等，这个可依据个人口味选择，喜欢海鲜的朋友可以多多准备。
3.青菜类
主要有香菜、生菜、菠菜、小白菜、大白菜、油麦菜、笋、藕、茼蒿，喜欢酸菜的朋友还可以准备点酸菜。但要注意的是青菜在火锅里不宜煮太久，煮太久口感不好而且营养容易流失。
4.丸子类
主要有鱼丸、虾丸、蟹棒、香菇丸、千叶豆腐、鱼卷等。这些放在火锅里也特别好吃，但小编建议还是少放为主，因为这些食材的主要成分是淀粉，吃多了会有强烈的饱腹感，就吃不下其它的美味了。
5.豆制品
主要有豆腐、豆皮、油豆皮、豆芽等。
二、火锅蘸料
有麻酱、韭菜花、腐乳汁、麻油、辣椒油、蒜末、葱花、香菜、牛肉酱、芝麻、花生碎等，可根据个人喜好自由调配。
三、火锅底料
主要有红油、麻辣、清汤、番茄、菌菇等多种口味，在一般的超市就可以买到，可根据个人口味自主选择。
现在大家知道在家吃火锅有哪些配菜需要准备了么?那就赶快行动起来吧，购置需要的材料，要几个好友来一顿美美的火锅吧。但小编还要提醒大家，火锅虽然好吃，但是不能多吃。因为火锅的高热量会给我们身体带来负担，如果太过辛辣还会对我们的肠胃造成负担，所以大家一定要适量可不要贪吃哦!
