到了夏天就是瓜果蔬菜成熟的季节，很多喜欢吃水果的朋友到这时候就是非常的开心啦。水果有很多种。日常生活中我比较喜欢吃一些瓜类的水果，比如说西瓜，哈密瓜，甜瓜，这都是我非常喜欢的。不仅因为它们味道非常好，而且还有很多功效呢。
一、瓜类名称
1.蔬菜类
瓜类蔬菜种类较多,主要有黄瓜、西葫芦、南瓜、节瓜、青瓜、丝瓜、云南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。其中，黄瓜为果菜兼用的大众蔬菜，南瓜、苦瓜是药食兼用的保健蔬菜，冬瓜为秋淡季的主要蔬菜，其它瓜类则风味各异，都是膳食佳品。
2. 水果类
如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，外表有较硬的皮保护，若尚未切开时，可以置於室温储存，不易腐败。水分多，甜度高，属於甜味水果。
二、香瓜营养价值
1.清暑热、解烦渴：含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦等。
2.帮助肾脏病人吸收营养：瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。
3.保护肝脏：瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。
4.催吐：瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。
5.补充营养：瓜肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。
三、香瓜挑选技巧
成熟香瓜的顶部可以闻到较浓郁的香甜气味，而生瓜气味较淡。
常见的香瓜有黄皮和白皮两种，一般伊丽莎白瓜等黄皮甜瓜皮色越黄成熟度越高，蜡黄色最好吃;白皮甜瓜以乳白色为佳。成熟香瓜果品毛会自然脱落，有较好光泽。
选甜瓜应选比较小的，大头部分没有脐，有一点绿。还有就是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分较软，闻一闻香瓜的脐部，有香味的就是又好又甜的瓜。
四、适宜人群
一般人都可以食用，夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
上述内容从蔬菜和水果两个分类中给大家简单的说了几种瓜类名称。以及甜瓜的功效，日常生活中使用甜瓜有一个事项一定要注意了，就是甜瓜和螃蟹田螺以及油饼这三种食材会产生一些不良反应，对身体健康产生副作用，因此使用的过程当中一定要小心谨慎哦。
