炒米粉很多人都喜欢吃，可以当做主食吃，也可以作为早餐，炒米粉在外面卖的也十分的火爆，就是价格有点小贵~其实我们完全可以自己在家制作炒米粉，方法很简单，而且自己在家炒米粉也很干净卫生，成本也不需要很多。有兴趣的朋友们可以认真的阅读下去，这篇文章就会告知您炒米粉的做法大全。
炒米粉的做法大全求介绍，快点进来学习简单的家常炒米粉
炒米粉的做法大全
1.先准备好所需要的食材，米粉，鸡蛋，调味料，豆芽，自己喜欢的蔬菜，葱姜蒜。先在锅里面放清水，下米粉。米粉烧开以后，就可以捞出来了。捞出后的米粉需要用水泡一下。然后再沥干。可以用凉水过一遍这样米粉会更加的有劲道。打鸡蛋，然后锅里起热油下鸡蛋，鸡蛋炒熟以后捞出放碗里备用。加入蔬菜，倒入适量的调味料，加豆芽，倒入米粉和鸡蛋块大火翻炒再加适量的调料米粉，就可以出锅啦。
2.秘制炒米粉
材料
米粉，五花肉，豆芽，青菜，小米椒，家用酱油，蒜，油，盐，淀粉，黑胡椒，香油。
米粉可以先提前的泡软，瘦肉切片加入酱油，盐、淀粉腌制一下，然后再用香油拌匀，这样瘦肉就会腌制的很香，成为米粉的一大特点，生姜，大蒜，切成末，小米辣切配。锅里放热油加入肉炒香，然后再加入切好的葱，姜蒜和辣椒翻炒均匀以后加入开水，继续翻炒，然后再倒入米粉，直到炒到米粉熟了再加入豆芽青菜，炒熟以后就可以呈出装盘了，一道好吃的秘制米粉就炒好了，相信学会的你一定会把它炒到让人口水流个不停。
家常炒米粉你学会了吗?可以马上做起来了哦!其实在家炒米粉十分的便捷，还节约成本。做法不难，按照本文教您的步骤，一步一步的做，肯定会做出美味的炒米粉，您也可以试一试秘制炒米粉的做法，放自己喜欢的配料，一定会很好吃的，加油做出来吧!
