很多小伙伴平时在外面吃到了好吃的美食，喜欢回家研究然后自己制作。这样既吃的安心卫生，又可以用最低廉的价格吃到最美味的食物，关键还是可以通过自己动手体验，享受做美食的乐趣。那披萨大家吃过吗？披萨来自于国外，是一种非常好吃的外国西式面点，那今天我们也学着自己在家里做这道好吃的西式面点，学做一个手握披萨。了解一下手握披萨自制的具体步骤是什么，学会了之后我们就可以大展身手了。
手握披萨自制步骤
食材准备：高筋面粉，低筋面粉，盐，洋葱，玉米粒，芝士，牛肉丁。
制作过程：
1.将高筋面粉和低筋面粉、酵母、盐一起放入打面机当中打发成面团。然后放在一旁醒面。需要醒40分钟到一个小时左右，当面发至原面团的两倍左右，就说明面已经成功。
2.将醒好的面团搓成长条，然后按照烤箱的烤盘的比例，烤盘的大小切成小剂子。
3.将小剂子用擀面杖擀成烤盘大小的薄饼。
4.在薄饼上面撒上玉米粒、撒上洋葱丁，再撒上牛肉之后，上面撒上一层芝士。
5.将烤箱调至200度，嗯烤盘放入烤箱中进行烤制。大约需要40分钟到一个小时左右，具体根饼坯的大小来确定时间，如果烤的过程当中觉得还没有熟，那么可以再增加时间继续烤制。
6.喜欢吃芝士的话可以烤熟之后把它拿出来，上面再撒一些芝士，再烤上三到五分钟到这就可以了。
7.吃的时候在它卷成小卷，就可以做一个手握芝士饼了。
以上就是手握自制披萨的制作过程，不知道小伙伴都看明白了没有。其实手握自制披萨跟我们平时做的芝士披萨是一样的，只是可以根据自己吃的习惯把它做大一点或者是做小一点都是可以的。那在做的过程中注意面饼的方面，烤箱的烤温度与烤制的时间，这样就能做出成功的披萨饼了。当然你还可以根据自己的口味来选择披萨饼，是甜还是咸或者是辣，或者是其他口味都是可以的。希望今天小编教给大家的步骤能让大家学会怎么做披萨饼。
