秋葵是生活中比较家常的一种食材，它还有很多营养成分以及对我们身体有益的各种元素，因此广受大家欢迎，黄秋葵的做法有很多。但一定程度上来说，黄秋葵又属于一种凉性的食材，因此在食用的时候也应当根据自身身体情况适当食用.
一、黄秋葵炒肉做法
主料：200g黄秋葵、150g五花肉
配料：适量油、适量盐|适量鸡精
1.准备好黄秋葵。
2.将所有的材料，都切片好。
3.锅内放油烧热。
4.下肉片，均匀的翻炒。
5.下黄秋葵，一起大火翻炒。，下调味料，熟即可。
6.出锅咯，美味的呢。
小贴士：炒黄秋葵的时候要大火快速炒，这样，出来的颜色才会绿绿的，很好看。
功效：滋阴润燥、健脾整肠。
黄秋葵可与多种菜类搭配一起食用。黄秋葵作为保健蔬菜，既可清炒，又可与猪肉、虾仁、鱿鱼、鸡蛋等一起炒食，还可以凉拌、油炸、入汤、打边炉，
二、白灼黄秋葵
主料：黄秋葵，大葱，红辣椒各适量
配料：生抽，橄榄油，盐各适量
1.把黄秋葵、大葱和辣椒分别洗净，待用。
2.将大葱切成细丝泡在冷开水中，红辣椒切成小段。
3.烧锅开水，放入适量的盐和几滴油，将黄秋葵放入进去。
4.水再次开后煮上一、二分钟， 就可以捞出了。
5.将焯过水的黄秋葵切成小段。
6.加入适量的生抽;。
7.再将准备好的红辣椒圈和大葱丝摆放在表面。
8.锅中放入适量的橄榄油烧热。
9.油热后用勺将热油浇淋在大葱丝上。
三、秋葵番茄面片汤
1.饺子皮切成条。
2.切好秋葵，西红柿，蒜，香肠。
3.锅放油，炒蒜丁，加西红柿和香肠。
4.加水，沸腾后加面片。
5.加两个鸡蛋、豉油鸡汁、番茄酱，最后加秋葵和青蒜丁。
四、黄秋葵的保健功效特别明显，具体如下
1.助消化，护肠胃
黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃;
2.降血脂
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病;
3.耐缺氧
可提高耐缺氧能力;
4.保护肝脏
黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效;
5.防治便秘、防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌;
6.补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，是理想的钙源。
除了黄秋葵炒肉这种做法以外，其实黄秋葵还有一个作用就是可以当茶饮。食用黄秋葵泡茶虽然有一些寡淡，但茶中所富含的多种维生素以及胡萝卜素可以对身体有很高的功效。对于女性朋友们来说，在办公桌上备一罐儿黄秋葵茶是一个很不错的选择。
