土豆是我们生活当中很常见，并且经常使用的一款蔬菜，土豆的做法也很多，我们平时在超市或市场都可以很轻易的买到，吃土豆是具有一定减肥功效的，而且还能起到润肠通便，治疗胃病等作用，在一定程度上它还可以帮助我们增强体质，提高身体免疫力，所以经常食用土豆对身体是有很多好处的哦。
怎么做好吃的土豆
一、土豆饼
制作过程：
1. 土豆蒸熟、去皮，用土豆压泥器压成细腻的土豆泥;
2. 加入适量的土豆淀粉，我手边没有土豆淀粉就用玉米淀粉代替了，再加少许盐;
3. 戴上一次性手套揉成团，如果淀粉少，再逐渐加入，以能成团就可以;
4. 剪开一个保鲜袋，效果比保鲜膜要好，将土豆泥团放在保鲜袋上，对折一下，擀成厚约8毫米左右的片;
5. 用饼干模具压成花片;
6. 来做个笑脸：筷子头捅两个眼，勺子压出大嘴;
7. 再来做个钮扣的：筷子头捅四个眼;还可以做出其它造型，这样做的目的一是好看，二是透气熟得快;不扎眼也可以噢;
8. 平底煎锅中倒适量油，不要太多，比平时炒一盘菜略多一点即可，将土豆饼放入锅中，中小火煎至两面金黄。
二、排骨炖土豆
制作过程：
1. 排骨剁小块，洗净，入凉水锅中;
2. 大火煮开，去除杂质，然后用筷子直接从锅中捞出，无需再冲洗;
3. 锅中多倒些热水，倒入适量的红烧酱油、大蒜、姜片、八角，煮开;
4. 将焯水后的排骨入汤中，倒入料酒盖盖，小火焖炖;
5. 土豆削外皮，洗净，切成滚刀块;
6. 打开锅，筷子可以轻松扎透肉块;
7. 将土豆块入锅中，翻拌均匀，如果汤少，可以适当加一些热水，根据口味加盐;
8. 盖盖，小火焖至土豆软糯熟烂，关火。
三、番茄鸡腿炖土豆
制作过程：
1. 一只腿剁成三块，水洗几遍，一定要将小骨头渣儿去掉;
2. 西红柿洗净，去皮切成小块;
3. 鸡腿焯水后捞出备用;
4. 炒锅中倒少许油，先将蒜片煸炒出香味，再将2/3的番茄入锅中翻炒出汤;
5. 将鸡块入锅中翻炒一会儿，加足够量的热水;
6. 青椒土豆切成大块;
7. 将土豆倒入锅中，根据口味撒盐、倒酱油、生抽;盖盖子，中小火焖15-20分钟，鸡肉很嫩，土豆也熟了;
8. 将1/3番茄块和青椒入锅中，青椒变色，同时撒少许白胡椒粉，出锅。
怎么做好吃的土豆？上述给大家分享的这三种做法非常不错，如果你有一些关于土豆的好做法，可以用我们大家一同分享，上述这些土豆都是我平日里经常做的食谱，用来配米饭非常好吃，而且制作方法也很简单，味道非常不错，可以尝试一下哦。
