鸡肉滋味鲜美而且制作方法多，尤其是很多人都喜欢将鸡肉炖汤，营养高而且味道醇正。蔬菜富含丰富的维生素，而且营养并不比肉类的影响少，当然如果鸡肉和蔬菜二者相结合，那么既可以缓解鸡肉带来的高脂肪，又可以调节口味。一起来看看吧！
蔬菜鸡肉搭配怎么样好吃，这样健康营养又吸引人
1.鸡肉可以与胡萝卜搭配
熬制胡萝卜鸡肉粥，先煮好鸡肉粥，然后将切碎的胡萝卜，加入粥中稍微煮一下就行了，鸡肉胡萝卜搭配是很美味的食物，其中含有的胡萝卜素等维生素都不会被破坏。
2.鸡肉加上土豆丝、胡萝卜丝、生菜
可以做成鸡肉蔬菜卷，事先把土豆丝，胡萝卜丝，鸡肉煮熟，把鸡蛋摊成蛋饼，用蛋饼卷起土豆丝、胡萝卜丝，生菜，鸡肉，这样做的蛋卷新鲜而且胡萝卜素，钙，维生素含量都还不错。
3.鸡肉和土豆搭配
可以做成鸡肉土豆汤，鸡肉鲜嫩，加上土豆的口感，自然是相当不错的一道菜。
4.鸡肉可以和洋葱搭配
可以做成洋葱炒鸡肉，是补铁很好的食物，能够加速血液的循环流动
5.鸡肉和胡萝卜、豆腐搭配
可以做成鸡肉饼，可以将鸡肉，胡萝卜，豆腐搅碎，做成饼状，煎熟就行了。
6.鸡肉和白菜等青叶菜搭配
可以做成青菜鸡肉丸，将各种青菜和鸡肉搅碎，捏成丸子，吃的时候再去煮也可以。
7.冬瓜+鸡肉
鸡肉有补中益气的功效，冬瓜能防止身体发胖,有清热利尿、消肿轻身的作用。冬瓜与鸡肉搭配食用,能起到清热解毒、养颜美容的作用,其营养比较丰富。
8.鸡肉+洋葱
洋葱具有清热化痰、和胃下气、解毒杀虫等功效，还有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。鸡肉具有滋养肝血、增加体液、滋润身体、暖胃、强腰健骨等作用。洋葱若与鸡肉、咖喱两者搭配,可为人体提供丰富的营养。
9.鸡肉+栗子
板栗具有很高的营养价值。从食物的药性来看,栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。鸡肉不仅味美,而且营养丰富,具有补虚羸、益气血的功效。板栗与鸡肉搭配同食,可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚病人食用，也是健康人强身健体的最佳食物之一。
看了上面文章中有关蔬菜鸡肉的内容后，是不是对这些能够与鸡肉搭配的蔬菜有了新的认识了呢？而且在这之前大家应该都听过鸡胸肉，很多健身的人都会选择蔬菜和鸡胸肉搭配着吃沙拉，所以鸡肉的吃法是有很多的，如果大家感兴趣可以试着做一做。
