减肥是需要经过长期坚持才会取得效果的事情，为了减肥人们不得不控制自己的嘴巴不敢多吃和乱吃；但是小编今天要特意为大家介绍几款既能减肥又营养美味的素食减肥汤，让大家在品尝到美味的时候也还能再迅速瘦身，真的是一个不可多得的美食食谱啊。
减肥素菜汤的烹饪方法都有哪些
一、黄瓜木耳汤
(1)黄瓜削去皮，开出瓜瓤，切厚块；
(2)木耳用温水浸发洗净，摘去硬帝，沥去水分；
(3)烧热锅下少许油爆木耳；
(4)加适量水和少许酱油烧滚，然后倒入黄瓜；
(5)黄瓜滚至够焓时，以味精、盐、麻油调味即可供食。
二、紫菜蛋花汤
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许；
(1)准备的材料；
(2)姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜；
(3)锅里下少许油煸炒肉末至变色；
(4)加入适量的水煮开；
(5)水开后下紫菜；
(6)下适量的盐；
(7)最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀；
(8)搅拌均匀即可关火；
(9)可撒上一些木鱼花味道更鲜。
三、海带豆芽汤
1.材料：海带、黄豆芽、蘑菇、胡椒粉
2.做法：准备好所有的食材，海带入开水中煮上2分钟过凉备用。炒锅倒油爆香葱姜，倒入洗净的所有食材翻炒片刻关火。把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水煮上15分中钟，然后加入盐和高汤精，最后淋入香油，煮开后关火。
四、胡萝卜汤
1.材料：胡萝卜、鸡蛋、小葱、食盐、胡椒粉
2.做法：一根胡萝卜洗净，切丝备用，热锅，放油，炒胡萝卜。胡萝卜炒软后加鸡汤，大火煮开10分钟。鸡蛋搅匀打入锅内，加盐，胡椒粉调味关火，最后撒入葱花。
五、爽口高丽菜汤
1.材料：高丽菜、白萝卜、鲜香菇、白米、柴鱼素、味醂
2.做法：高丽菜剥下叶片洗净，切成粗丝，香菇洗净切片，白萝卜洗净，去皮后切成约4公分长的粗条，鲜香菇洗净切丝，白米放入砂布袋中封口绑好。将处理好的材料和水放入锅中煮，大火煮开后改中小火煮至白萝卜呈透明状，再加入高丽菜续煮约1分钟至变色，以柴鱼素、味醂调味后熄火，捞除白米袋即可。
六、虾米冬瓜汤
1.材料：虾米、冬瓜、盐、胡椒粉、油
2.做法：虾米洗净后泡在水中，冬瓜洗净后切薄片。锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒，加入适量的水，水开后，倒入泡好的虾米。汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀即可。
从上文的各类减肥素菜汤中，你是否找到自己喜欢的一款呢。这些都是既简单又美味的素菜汤，它们的制作方法也特别的简单。特别是在炎热的夏天，这几道素菜汤还有燃烧脂肪、利水的功效呢。如果大家喜欢可以经常在家做来享用哦，烹饪难度都不高；大家喜欢可以试试哦。
