秋葵是我们日常生活中比较家常的一种食材，他还有很多营养成分以及对我们身体有益的各种元素，因此广受大家欢迎，黄秋葵的做法有很多。但一定程度上来说，黄秋葵又属于一种凉性的食材，一直在使用当中也是有注意事项的，接下来我们一起看一看吧。
一、什么是黄秋葵
黄秋葵，我们又叫它补肾菜、羊角豆、秋葵夹等名字。全世界各地均有广泛栽培，黄秋葵喜欢温暖的种植环境，原产地始于印度，在我国湖南、山东、浙江和广东等地栽培面积比较宽广，黄秋葵的经济价值和食用价值都比较高。
黄秋葵供我们食用的部分是它的果荚，可以分为嫩绿色和鲜红色两种，因为其所含汁液多，所有吃起来特别爽脆、细滑，独特的香味深受人们的喜爱。
二、黄秋葵的功效与作用
1.减肥
黄秋葵热量低，它的水分是比较高的，脂肪少，当中还含有丰富的蛋白质、钙、磷等物质，很适合减肥的人食用。
2.解疲乏
黄秋葵的嫩果实中含有一种黏性液体，以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、还有草酸钙等成分，所以对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力。当然这对所有人群均有此效果。类似于喝红牛带来的效果，不过却比红牛健康哦，不像红牛青少年可是不宜多喝的。
3.强抵抗力
黄秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
4.补钙
黄秋葵含钙很多，和鲜奶相当，它的钙吸收率也高，比牛奶还要高，是比较好的补钙的途径。
5.黄秋葵降血糖
黄秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，可以缓解人体对糖分的吸收，降低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，改善血脂，排除毒素。另外，黄秋葵中富含的类胡萝卜素，可以维持人体胰岛素的正常分泌与作用，以平衡血糖值。
6.黄秋葵防贫血
黄秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
什么是黄秋葵大家了解了吧！黄秋葵茶可以帮助女性朋友们养颜，嫩肤抗疲劳。他可以帮助我们带走体内垃圾，缓解内分泌失调症状。甚至对糖尿病患者还有显著的辅助治疗工作呢。如果平日里在办公室口渴了，完全可以将黄秋葵茶替代咖啡等一些不太健康的饮品。
