平时我们在制作一些菜肴的时候都会加入一些调味料，蒸鱼豉油是我们近几年用的比较多的一种调味料。豉油其实就是我们说的酱油，蒸鱼豉油它主要是用大豆通过一些工艺来制作而成的酱油。我们平时都把它作为一种烹饪的调味料，在中国用蒸鱼豉油会比较多一些。那平时我们可以用蒸鱼豉油制作哪些美食呢？今天小编就来跟大家聊一聊关于蒸鱼豉油怎么用的烹饪方法。
蒸鱼豉油怎么用它来制作美食
一、蒸鱼的时候
从名字上就可以知道蒸鱼豉油，主要是在蒸鱼的时候可以用到。因此我们在做一些清蒸鱼的时候的时候是可以用到蒸鱼豉油的。蒸鱼豉油可以在生鱼的时候，将豉油淋在鱼上面，然后放入锅中蒸。也可以在蒸好之后将蒸鱼豉油直接淋在鱼上面，可以直接食用。
二、做红烧的菜肴
平时大家其实都喜欢吃红烧的菜肴，因为红烧的菜肴色泽看上去非常有食欲，而且会更加入味一些。一些肉类用红烧的方法来制作的话也减少它的一些腥味。因此我们在烧红烧的食物的时候，就可以放蒸鱼豉油。蒸鱼豉油相对普通的酱油来说，它的味道会更加鲜美一点，可以让食物的香味更加能够提升，因此在红烧的时候我们可以做蒸鱼豉油。
三、做凉拌菜
凉拌菜是中国的特色，我们平时都会吃一些凉拌木耳，凉拌黄瓜，凉拌土豆丝等等，在做这些凉拌菜的时候，也可以加入蒸鱼豉油，让整个凉拌菜的味道会更加鲜美一些。
所以蒸鱼豉油用在我们平时的菜肴当中还是非常多的，但是很多小伙伴都以为蒸鱼豉油是有鱼味的，所以只在做鱼的时候才会放蒸鱼豉油，其实并不是这样的。蒸鱼豉油只是比我们普通的酱油味道会更加鲜美一些，因此在其它菜肴当中也是可以去放入进行调味的。因此小伙伴今天知道了关于蒸鱼豉油的小知识之后，以后我们在烧菜的时候就可以根据菜的口味来放蒸鱼豉油，让菜更加鲜美好吃。
