作为女性朋友，是有一些特殊的时期的，比如说例假时期，怀孕时期、还有坐月子时期等，特殊的生理期间需要有一些注意事项，不论是饮食还是生活方面，都要格外小心，今天要和大家讨论的就是坐月子时期的饮食，你知道坐月子能吃香椿吗？一起来了解吧。
一、香椿坐月子时能吃吗
月子里能吃香椿吗?阳春三月，正值香椿上市的季节，香椿芽口感香椿鲜美，是春季一道比较受欢迎的野菜，那么坐月子的产妇们可以吃香椿吗?
香椿是非常美味的食材，春天是吃香椿的好季节，口感鲜美，是十分受欢迎的野菜。但是任何美味的食物，并不是适合所有的人群，尤其是产妇这一类特殊的人群。那么，坐月子可以吃香椿吗?
二、香椿的营养价值以及食用注意事项
月子时能适量吃一些香椿，香椿蛋白质的含量要高于其它的蔬菜，一百克的香椿中蛋白质含量达到9.8克，同时香椿中含有一种还挥发性芳香族有机物，叫香椿素，这是一种有开胃的功效，能促进食欲的物质。产妇在月子期间，需要摄入大量有营养的食物，但是若是产妇没有胃口，不想吃食物，则可以吃些香椿开开胃。
另外香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，可以增强机体免疫功能，并且润滑肌肤。所含的维生素C等有抗氧化作用，具有很强的抗癌功效。通过一些研究还发现，香椿对于预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的成分，含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。所以除了坐月子，日常吃一些香椿也是好处多多。
在月子时吃香椿，是有一些注意事项的。香椿不可以与动物的内脏一起吃，原因是香椿有维生素c，而动物肝脏中的铁、铜离子会氧化维生素c，导致营养降低。再就是香椿是发物，容易诱发旧疾，因此，若是有慢性疾病的产妇不宜食用。
香椿的做法也极其简单，将香椿洗干净，把梗去掉，撕小一些，在开水锅中焯一下。然后在干面中打入鸡蛋，放上盐与花椒粉，将香椿蘸上干面放到油锅中炸，时间要短，蛋糊一熟就要捞出来，就可以食用了，放口酥脆，十分可口。
香椿坐月子时能吃吗？这是一个值得研究的问题，也是女性朋友需要了解的问题，每个特殊的时期，女性朋友都是需要认真小心对待的，为了自己的身体，那么今天告诉大家坐月子时期是可以吃香椿的，只是有一些注意事项，就是不可以和内脏一起吃。
