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菠菜和豆腐一起吃会怎么样,效果意想不到的好

2019.09.09 16:13 来源:网友投稿 浏览:1039

经常在网上看到有人说菠菜和豆腐不能一起吃,吃了就相当于在喝毒药,这到底是不是真的呢?其实这是一个被人误解了很多年的谣言,菠菜不仅能和豆腐一起吃,而且营养功效还蛮多的。那么,菠菜和豆腐一起吃了究竟会怎么样呢?下面小编就来为大家详细讲解一下。

菠菜和豆腐一起吃会怎么样,效果意想不到的好

菠菜和豆腐一起吃会怎么样,效果意想不到的好

为什么会有很多人会认为菠菜不能同吃呢?主要是因为菠菜里面含有草酸,而草酸会破坏豆腐里面的钙的,因此他们认为菠菜和豆腐一起吃会大大降低食材的营养价值,甚至还会患上结石。其实我们做菠菜豆腐的时候,可以先把菠菜焯一下水,这样菠菜里面的草酸会去除了差不多了,这样它和豆腐同吃的时候就不会有危害了。而且菠菜和豆腐是一个不错的搭配食材,同食它们可以帮助我们补钙健骨,补充维生素K,所以大家一定不要错过菠菜和豆腐一起做的美食。

菠菜豆腐汤的做法

菠菜和豆腐一起吃会怎么样

食材

菠菜,豆腐,食用盐,鸡精,味精

制作方法

1.先把豆腐切成大概两厘米的小方块,然后洗干净菠菜,去掉菜根备用。

2.把切好的豆腐,先用开水焯一遍,去除豆腥味,开锅后大概煮个两三分即可捞出。

3.豆腐焯完水,把菠菜也焯一遍水,给菠菜焯水主要是为了去除菠菜里面的草酸。

4.重新换一锅干净的水,然后加入豆腐,把水煮开。

5.等到水开之后加入食用盐,鸡精,味精,刚刚焯过水的菠菜,煮之水沸腾之后,关火滴几点香油就可以了。

菠菜和豆腐一起吃会怎么样

菠菜和豆腐一起吃会怎么样,相信大家都知道了,菠菜豆腐汤不仅好做,而且好吃又营养,不知道大家有没有学会?当然关于菠菜,豆腐的美食做法还有很多,比如凉拌菠菜豆腐,菠菜豆腐虾丸,菠菜豆腐蛋羹等等,每一道美食都是既好吃又营养的,大家无事的时候可以在网上搜一搜教程。

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