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舌尖上的重庆美食攻略之几大必吃美食

2019.09.21 12:42 来源:网友投稿 浏览:3395

一说到山城大家都知道是重庆,因为重庆的地形在早期还衍生了一种特有的职业—棒棒军;同样因为重庆的地形也让重庆的美食更具特色,重庆美食主要以麻辣著称。重庆菜也是属于川菜系列,重庆火锅相信大家不会陌生,但是除了火锅以外重庆还有许多独具特色的美食,那么被称为舌尖上的重庆美食攻略有哪些呢,跟着小编一起来看看吧。舌尖上的重庆美食攻略之几大必吃美食

舌尖上的重庆美食攻略之几大必吃美食

1.重庆火锅

在重庆怎么能少得了火锅,在重庆吃火锅是不分季节不分早晚的,随时随地都能闻到火锅的香气,重庆的火锅店永远都是满员状态,重庆火锅最常见的配菜有黄喉、毛肚、鸭肠、血旺、猪脑,这些食材放到火辣的锅底里面七上八下的烫几次捞起来蘸上油碟,简直是美味到无法形容啊,所以来重庆一定不能错过火锅哦。

2.重庆小面

重庆小面也是非常有名的,重庆小面和软糯的豌豆搭配再加上蜜汁辣椒酱,那简直是最完美的搭配,吃上一口香辣爽口、而且这种辣优势辣而不燥的,吃起来很舒服。很顺口,简直是吃上一口就让人恋恋不忘的最佳美食。舌尖上的重庆美食攻略

3.山城小汤圆

重庆的汤圆也是非常美味的,这是一道传统的美食小吃,重庆汤圆主要是皮薄馅多,而且口感非常的香糯甜美,各种形状的汤圆也是深得人心。

4.毛血旺

毛血旺最开始就只有川渝地区才有,这道菜也是以麻辣鲜嫩为主,毛血旺里面的血旺主要是鸭血,再搭配上各种荤菜和素菜烹饪而成的,因为其独特的搭配方式和口感体验,现在已经是一道深得人心的必点美食啦。舌尖上的重庆美食攻略

在重庆能吃到的美食很多都是以麻辣为主的,对于能吃辣的朋友来说简直爽翻天。不管是火锅还是各种小吃都是极具重庆特色的,随着旅游业的发展,重庆美食也是收获了不少好评和称赞。

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