牛肉，属于是一种人们在平时的生活中经常会食用到的一种食肉。牛肉的味道，带有着一股浓浓的奶香气息，喜欢吃牛肉的人们很多。蒸牛肉饼，属于是众多牛肉的烹饪方法中，比较特殊的一种。牛肉饼，老人还有小孩都喜欢吃，比较容易消化，以下就让我们来看看是怎么做的牛肉饼吧!
一、蒸牛肉饼怎么蒸好吃不腻
1.陈皮蒸牛肉饼
(1)首先用水把陈皮给泡一会，让它软一些，蒸起牛肉来才更入味，然后把陈皮切成小颗粒形状的。
(2)将香菜切碎备用，牛肉清洗干净后沥干，切成牛肉沫;
(3)准备一个碗，把剁好的牛肉放进去，接下来加入相应的调味料，面粉，生抽，胡椒粉等，搅拌均匀。
(4)然后再加入香菜，泡好的陈皮，油适量均匀搅拌。
(5)最后，把牛肉放入锅中蒸熟，加入香菜便可以食用了。
2.冬菇蒸牛肉饼
(1)准备好冬菇，牛肉，青豆;青豆洗干净，把水分沥干。
(2)冬菇用水浸泡一定的时间，大约需要一个小时，泡软之后把不需要的部分择掉。
(3)牛肉洗干净，把它给剁细，加入调味料及鸡蛋将它们给搅拌均匀。
(4)接着加入青豆与冬菇，将它们分别搅拌好，再加入一小匙油，揉成蒸状，放上锅蒸上一点的时间便可以出锅了。
(5)最后，加上一点葱花与香菜便可以食用了。
二、吃牛肉的注意事项
1.牛肉在食材搭配上面，不可搭配的食材比较多，需要多加的注意一下;
2.身体有疾病的人群，如肾炎患者，最好不要食用牛肉，会让肾脏加重负担。
3.牛肉与猪肉最好不要搭配，因为两者食材的属性不相同，人们食用之后，会影响到身体!
蒸牛肉饼的方法，以上就为大家介绍到这里了。喜欢吃牛肉的人们，可以在家里自己进行制作。适当的吃牛肉，对身体是很好的，而且还会增强肌肉的含量，但是也不可食用过多了哦!在食用牛肉注意事项大家平时也要多多注意。
