蚕豆是我们平时吃的一种食物，蚕豆非常好吃，我们可以把它煮着吃也可以炒着吃。那今天小编就要来教大家用蚕豆煮粥喝。相信很多小伙伴都没有尝试过吧，我们今天就一起来了解一下蚕豆粥的做法大全，学会了之后以后我们自己也可以在家做出好吃的蚕豆粥来了。
学会蚕豆粥的做法大全，让我们喝出美味营养的粥
一、蚕豆瘦肉粥
食材准备：蚕豆，肉，葱姜蒜，料酒，盐，白糖，味精，葱花。
制作步骤
1.新鲜的蚕豆回家剥开壳，然后将里面的蚕豆肉取出冲洗干净，放在一旁备用。
2.瘦肉洗干净剁成肉馅放在一旁备用。
3.在锅中放入清水，将米淘干净后倒入水中，开大火将水煮开，然后开小火慢炖将米化开。
4.米化开之后将肉末先放入粥当中，同时加入葱姜蒜，加入料酒去腥。
5.大约煮10到20分钟左右，将蚕豆放入锅中，同时加入盐和白糖调味。
6.当粥煮粘稠，蚕豆煮软煮熟之后，可以加入味精和葱花出锅食用。
二、蚕豆小米粥
食材准备：小米，蚕豆，盐，白糖，味精。
制作步骤
1.将小米洗干净放入锅中，加入清水开始慢炖。
2.新鲜的蚕豆去壳冲洗干净，放在一旁备用。
3.小米粥大约煮半个小时左右，然后将蚕豆放入锅中继续一起煮，同时加入盐、白糖调味。
4.再炖10到20分钟即可出锅，加入味精调味食用。
三、蚕豆红枣粥
食材准备：红枣，蚕豆，白糖，糯米。
制作步骤
1.新鲜的蚕豆洗净去壳放在一旁备用。
2.红枣洗干净放在一旁备用。
3.糯米提前泡发好放在一旁备用。
4.锅中加入水加入糯米，加入蚕豆和红枣，开大火将水煮开，然后开小火慢炖。
5.当粥煮粘稠之后加入白糖即可食用。
以上就是关于蚕豆粥的做法大全，有甜的也有咸的，小伙伴可以根据自己的口味来选择制作甜的蚕豆粥还是咸的蚕豆粥。不管是哪一种蚕豆粥都是非常好吃有营养的，因此小伙伴平时可以学会这道粥的制作方法，在早上的时候让自己的早餐更加丰富有营养。
