鹅，属于是一种动物，它和鸭子长的比较像，唯一的区别便是体型与脖子。鹅肉性凉，在夏天食用可以起到滋补性的作用。鹅脯肉属于是鹅身体上比较好吃的一个部位，喜欢吃的人也是比较多的。鹅脯肉的做法大全家常做法，以下小编就来告诉大家怎么做，来看一看吧!
常见鹅脯肉的做法大全家常菜
1.烤鹅脯肉
(1)准备好鹅脯肉，将它清洗干净后，在肉上面给割上几刀。
(2)把鹅脯肉给放到碗里面，放入适量的调味料，也可以购买烤肉料进行涂抹，根据自己的爱好进行搭配。
(3)洋葱给清洗干净，搭配到鹅脯肉上面，可以去除掉一些鹅肉的腥味。
(4)烤箱预热好之后，便可以把鹅脯肉给推进去烤制了。
(5)烤到适当的时候，推出来放到盘子里，便可以食用了。
2.红烧鹅脯肉
(1)准备好鹅脯肉切成适当的大小，入沸水中过一道水再捞起来沥干。
(2)热锅下油，加上调味料，花椒，生姜，大蒜进行翻炒，将它们炒出香味，便可以把鹅脯肉给下锅了
(3)加上酱油与冰糖可以让鹅脯肉上色，加上水再放入锅中炖，炖好之后撒上葱花，加上盐便可以食用了。
3.鹅脯肉烧冬瓜
(1)把鹅脯肉给切成适合的大小，冬瓜去皮切好洗净。
(2)沸水下入鹅脯肉加上姜片，可以去除掉一些腥气，几分钟后捞起来沥干。
(3)热锅下油，将生姜片炒香，把鹅脯肉给倒进去炒出油加上料洒等调味料进行调味
(4)等鹅脯肉炖的差不多要好了之后加入冬瓜，炖上十多分钟便可以食用了。
以上为大家介绍到了三种常见的鹅脯肉的做法，大家都有学到吗?在家里面，也可以自己进行制作的。鹅肉的烹饪方法比较简单，需要加入生姜与料酒，去除鹅肉身体上所带有的腥味，吃起来才会更加的可口。平时喜欢吃鹅肉的人们，不可过度食用!
