一定有许多的盆友喜欢吃海参吧，海参作为一种海鲜，是种非常神奇的食物，对于喜欢吃的人来说，这种不可多得的美食，海参怎么吃才最有营养也是他们烦恼的问题。其中对于习惯不了这个味道的小仙女来说，简直难以忍受，那么这里可能是因为害怕海参的外表，另外的原因就是做出来的口味不合你意，没有给你留下美好的第一印象，所以还显得做法就很重要啦。
海参怎么吃最有营养
一、吃海参的时间
吃海参最容易吸收的时间应该是在早上，这个时候是人体最需要营养，也是最能吸收营养的时候。休整了一个晚上，当然需要补充营养，这个时候进食海参，实在是再好不过，这个时候吃下去的海参，能被吸收掉的营养是最多的，所以想吃海参的时候，尽量早上起来吃，先喝杯温开水，通通肠胃，然后再喝碗海参汤或者是海参粥，简直完美得无话可说。
二、海参的做法
中国人精通吃这一块，对于食物的烹饪有各种方法，因为海参价值比较高，所以选择合适的烹饪方式也非常的重要，如果方法不当，容易流失海参里面的营养价值，那样吃下去也没有多少东西可以给身体吸收了，所以在料理海参的时候尽量清淡为主，太过于暴力，会破坏掉营养成分，为了保持住海参的营养价值，一般是直接食用或者是用来熬粥，这是两种比较靠谱的方式。
直接吃的话可以把海参一片片切好，根据自己的口味，可以放甜的比如蜂蜜，或者是喜欢咸的，加点生抽来调味道都是可以的，看你自己喜欢怎么吃吧。如果是熬粥的话，就是等粥熬好以后，再将切碎的海参放入粥里面，这样不会长时间蒸煮，营养不会流失掉。
海参怎么吃最有营养。一般想要营养就得保持原状态，所以最直接的就是生吃，或者是凉拌，生吃一般怕有寄生虫，所以不建议，凉拌的话，味道可能会比较腥，一般人都会忍受不了，所以最佳的方法还是以清淡料理为主，既不会太难吃，有腥味，又不会破坏它的营养价值，两全其美的办法。
