面食是我们日常生活中除了米饭以外吃的最多的主食，相对来说南方人吃面食的还比较少，我国的北方人他们的主食就是面食，对于面条的吃法那是非常多姿多彩的，各种臊子面条他们都可以做出来，西红柿菠菜面就是其中一种做法，一起来看看西红柿菠菜面的做法吧。
西红柿菠菜面怎样做又简单又好吃
食材原料
面条、菠菜、西红柿1个、食用油、盐、绿豆芽、鸡精各适量。
做法
1.先把西红柿在开水里煮一下，这样好去皮，然后把菠菜和绿豆芽淘洗干净后沥干水分，如果菠菜叶比较大的话可以切成两段，西红柿去皮以后直接切成西红柿丁备用。
2.接着取锅烧油，油热以后把绿豆芽放进去翻炒一会再把西红柿也倒进去翻炒，番茄炒软以后再加入适量的请说，水开以后再把菠菜放进锅里煮，菠菜烫煮一下即可，下菠菜以后也把盐、鸡精也放进去搅拌一下即可起锅。
3.起锅后装在碗里，喜欢吃辣子的朋友可以自己加点辣椒油进去调味。
4.然后锅里重新烧水煮面条，水开以后再把水面条放进锅里煮，下面条的时候根据食用人数来定量就好，面条刚熟就可以捞起放到盛装好西红柿菠菜的碗里，然后充分的搅拌均匀即可食用。
小贴士
面条一定要刚熟的时候就捞起，煮久了的面条很容易就溶了，吃起来会黏黏的影响口感哦。还有就是做臊子的时候菠菜一定要最后放，这样才会更好的保持住菠菜里的营养成分，营养成分才会更好。如果是做给小宝宝吃的话就不用了放辣子了，而且口味尽量清淡些。
西红柿菠菜面的营养价值是非常高的，菠菜里面含有非常丰富的维生素，西红柿也是非常提味爽口的食材，所以用西红柿和菠菜做面条臊子是非常适合的。而且这种面条喂给孩子食用是最好的，营养十分丰富也很好吸收，有助于宝宝的消化吸收。
