培根这个名字听起来非常像从国外传过来的，实际上也确实是这样。现在有很多人在制作早餐的时候，都会选择用培根。两片面包片里加上一片培根，就可以说是一个非常营养丰富的早餐，那么什么是培根，培根怎么做才能好吃呢?一起来看一下吧。
一、什么是培根
培根在西方是一种非常有名的肉质，主要是由猪肉进行加工而来的一种食材，在西方厨房里非常有名的三项，一个是火腿，一个是香肠，第3个就是我们所熟悉的培根了，培根的制作方法是比较简单，而且最初是由中国的腊肉转变过来的，主要用烟熏的方法，吃起来独具自己的风味。
二、培根怎么做好吃
1.最常见的一种食用方法就是在烤肉的时候将培根放在油上进行烘烤，吃起来非常的美味可口，而且加上一定的蘸料，比如说烧烤酱之类的，吃起来更是独具自己的风味。
2.在制作早餐的时候也可以用培根，我们在做早餐的时候，可以把培根放在油上煎一下，然后用两片面包片夹住并配上鸡蛋和蔬菜等等，一个美味的三明治就制作好了。
3.培根还可以用来制作金针菇卷，我们先把金针菇用水焯一下，清洗干净之后用培根慢慢的把金针菇卷起来，然后用牙签做固定，放在油上煎几下，出国之前在上面撒上黑胡椒碎和白芝麻进行装饰，因为在过程当中培根本身就具有一定的咸味，所以说不需要再放盐。
三、培根的由来
为什么培根会被叫做培根呢?实际上这主要是因为发明培根这种食物的人，他的名字叫做培根，这是一个比较巧合的事情。培根他在英文中本来的意思是指烟熏的肉或者是烟熏的咸肉，在做法上和中国的烟熏肉非常的相似，一般来说我们先把猪肉进行洗干净，切好之后，不断的用盐和香料进行腌制，然后再挂在干净的地方，用烟不断的熏制而成，可以增加它的香味。
上面给大家介绍了什么是培根，还给大家介绍了一些培根的好吃的小方法，可以说培根是一种非常好吃的肉类，现在人的智慧真的是无穷无尽的，简简单单的猪肉就可以制作成不同的美食，你还能想到其他的美食吗?知道的话就赶紧做一些美味与众不同的培根吧！
