说起美食，无论是哪个地区都有着自己独特的美食。今天，我们就来说说西安的美食吧。西安是陕西省的的省会，我想大家对于西安最出名的了解就是西安是旅游胜地吧，有着世界级的遗产，兵马俑、秦始皇陵、大明宫等等。不过，我们不是来说西安的旅游美景，而是来说说西安的美食的。
你所不了解的西安的美食有哪些呢，带你走进西安
一、羊肉泡馍
羊肉泡馍是一种属于西安的非常美味的美食之一，羊肉泡馍有个简称叫做羊肉泡或者泡馍。羊肉泡馍的烹制是极其精细的，吃一口更是肥而不腻且营养十足。
二、腊汁肉夹馍
肉夹馍想必大家都有吃过吧，肉夹馍本身就是一种很美味的美食了，而腊汁肉夹馍更是好吃至极。就在购买肉夹馍时，光是听到名字就感觉味蕾的爆发了。而在西安的肉夹馍种类是很多的，要说最出名就是腊汁肉夹了，在西安所说的肉夹馍一般情况都是指白吉饼加腊汁肉所制作成的肉夹馍。
三、肉丸糊辣汤
是糊不是胡，西安的肉丸糊辣汤，在汤里是有牛肉丸、土豆和卷心菜等多种菜品的。而肉丸糊辣汤在口味上还是属于西安的最为可口，西安的肉丸糊辣汤是麻辣味的，吃起时那味可想而知了。阿奇西安吃糊辣汤时配合着腊牛肉夹馍更佳喔。
四、臊子面
西安的臊子面是很出名的，而在西安的臊子面，却在每地区的做法却都是有所不同，但是一般都是碎玉做工很讲究的且口味丰富多样。
五、甑糕
甑糕是从唐朝流传下来的美食，在西安人们也称其为“劲糕”。一家的甑糕要怎样看出来它是不是好吃呢?首先的注意甑糕的颜色是不是正宗，最主要是看它的中心是否有糯米，此类的甑糕最好吃了，口感也是最好的。
由此我们可以看出在各个地区的美食都是不一样的，即使有很相似的，但是在做法上还是有很大的不同的。而关于以上的一些就是西安的美食了，不过小编所介绍的这些也只是其中的一部分，西安的美食还是很多种的。其实你们可以在放假时和朋友一起去西安走走，看看西安的美景，尝一尝独特的西安的美食，也是一种人生的享受呐。
