大米除了可以煮成米饭，还可以用来熬粥，夏天的时候比较热，没什么食物，这时候喝粥就是不错的选择还可以消暑，只是大家会想知道，大米和什么熬粥好呢，这确实是个问题，因为东西选择对的话，不仅味道不错，营养价值也高，光喝白粥，只是能填饱肚子。
大米和什么熬粥好
1.熬皮蛋瘦肉粥
一般的粥都是甜的，但是我们在做皮蛋瘦肉粥一般都是咸味的，而且味道还不错，能够促进食欲，如果是不想吃饭又不想喝甜粥，来一碗皮蛋瘦肉粥实在非常的美好，就是将切成丁的皮蛋和瘦肉放入到煮好的粥里面再慢慢熬，喜欢有味道的可以自己看着放盐。孕妇最好不要食用。
2.八宝粥
这个粥里面添加的东西就比较多啦，其实超市里也可以吃到装罐的八宝粥，只是自己煮的口味比较新鲜，而且可以添加自己喜欢的食材，那些不喜欢的可以不加，一般都是添加红枣，黄豆，玉米，红豆以及桂圆这些，都是非常补身体的食材。一般小孩子都非常的喜欢吃，就是里面有的豆子挺难熟的。所以煮的时候还是稍微长一点。
3.绿豆粥
这是家里面煮的比较多的一种粥，尤其是盛夏暑热难当的时候，天气一热，容易出汗也没有什么食欲，就可以来一碗清凉的绿豆粥，从身体里面降低外界的温度，好像一下就没那么热了，主要是气温高还容易中暑，绿豆有解暑的功效，所以夏天多喝绿豆粥也是有道理的，主要是喝起来味道也不错，放点糖，或者配菜吃。
大米和什么熬粥好，一般豆子都可以加入，像绿豆粥，红豆粥，还有薏仁红豆粥，或者黑米粥，都是比较常见受欢迎的，而且确实每种都有自己的功效和营养价值，喜欢喝粥的小伙伴可以尝试去煮煮，看看哪个比较合你的胃口。只是有些食物要注意，婴幼儿或者是孕妇不适合食用。
