煮鸡蛋是很多人早上会吃的一种简单的早餐，大部分人都认为煮鸡蛋很简单，直接放进去就可以了，但是煮出来的鸡蛋要不就是硬邦邦的，要不就是完全没有熟透，是不能吃的坏鸡蛋。那么怎么煮鸡蛋，水煮蛋要多久才能好呢?我们就一起来看看吧。
一、水煮蛋要多久能好
其实煮鸡蛋的时间也不用太长，大约在8分钟左右就可以了。在不同的火的大小程度下，不同的时间能煮出来鸡蛋的软硬程度也是不太一样的。
1.煮一个软软的蛋，就在冷水下锅烧开3分钟左右，就可以出锅了。这个这时候煮出来的清水蛋是蛋黄仍然流动，但是蛋清已经凝固熟透了的。
2.煮溏心蛋，就是在做拌饭的时候经常用到的好吃的流心蛋。大概在冷水下锅，烧开水大约5分钟左右就可以出锅了。这个时候煮好的鸡蛋，蛋清也是凝固状，蛋黄是黏黏的，吃起来软软的味道非常顺滑鲜嫩。
3.煮普通鸡蛋的时候，就冷水下锅，烧开水7分钟左右，就可以出锅了。这个时候的鸡蛋，蛋清仍然是凝固的，蛋黄是干干的，是属于10分熟的蛋了。
4.最后，要注意在煮鸡蛋的时候，不要把鸡蛋放进水里面太长时间，如果已经超过10分钟这个最高分界线的时候，鸡蛋的内部结构就会有一定的影响和变化，不仅仅会让鸡蛋的营养成分流逝，而且还会产生一些不好的成分影响身体。
二、关于水煮蛋的知识
很多人认为土鸡蛋的营养成分高，或者是红壳的蛋要比白壳的蛋高级，其实是没关系的，只是品种区别罢了。
现在大家应该已经知道怎么煮鸡蛋了，其实这是非常简单的一种早餐了，只要抽出来几分钟，就可以做好一个香喷喷软嫩嫩的鸡蛋，加上一些白砂糖或者是番茄酱，味道也是别有一番风味。
