削皮苹果变黑怎么办，这样的苹果还可以吃吗

苹果是生活中大家都非常喜欢吃的一种具有高营养的水果，苹果相对其他水果来说更容易保存不易腐烂，苹果的味道是属于酸酸甜甜的非常清新的味道，很多人在吃苹果的时候都会出现一个问题那就是削皮后苹果会变黑，今天就来看看削皮苹果变黑怎么办?

一、削皮苹果变黑怎么办

苹果削皮之后果肉接触到空气然后经过一定的氧化反应会出现变色的情况，解决这种情况的方法有食用苹果的时候在削皮之后不要放置太久了，削皮之后马上食用就不会有这个问题的出现。

如果确实削皮之后不能马上吃苹果，还有一个方法可以解决，首先在苹果削皮之前进行简单的处理，先准备好一盆水，将苹果放进水里搓洗干净，然后取适量的食盐在苹果表面搓揉一分钟左右再用水将苹果冲洗干净，将处理过的苹果沥干水分再削皮，这样削皮后的苹果就算长时间的放置也不会变黑。需要注意的是苹果在削皮之后如果出现变黑的情况是不影响食用的，但是最好还是马上吃掉。

二、苹果的营养价值及功效

苹果含有丰富的粗纤维对人体内的肠道的蠕动有帮助作用，经常出现便秘的人可以食用苹果，苹果中含有维生素C对美白养颜以及淡化斑点黑色素有辅助作用，多食用苹果对人体的呼吸系统和消化系统都有很好的作用，苹果中含有的胶质以及一些微量元素能够对体内血糖的维持有帮助，苹果还有记忆果的称号，对提高人体的记忆也是有一定帮助的。

苹果的味道酸甜，价格也相对低廉营养价值非常丰富，建议大家在生活中能坚持经常食用，上面针对削皮苹果变黑怎么办这个问题作了详细的解答，大家在吃苹果的时候可以先用盐搓洗这样就不会出现这种情况了。