火锅是我们中国独创的一种美食，从古代就开始流行了，直至今日依旧受到大家的喜爱，每个喜欢美食的朋友都不会拒绝火锅，而吃火锅，也成为了我们生活中的家常事。火锅除了能去外面吃以外，还可以自己在家里做哦。那么涮火锅吃什么肉菜，喝什么饮料呢？
一、涮火锅吃什么肉菜
肉菜分为荤菜和素菜，吃火锅是万万少不了的，否则就失去了吃火锅的乐趣哦。荤菜我们可以选择牛肉，猪肉，鸡肉，鸭肉，排骨，鸡爪，鸡胗，鸡心，鸭肠，猪脑，猪腰，香肠，牛肉丸，火锅丸，毛肚，千层肚，肥牛，虾滑，虾肉，鱿鱼，鲍鱼，鱼肉，猪肠子等，这些荤菜都是比较受欢迎的。
素菜我们可以选择土豆，金针菇，莲藕，芋头，南瓜，冬瓜，豆皮，豆筋，豆腐泡，腐竹，海带，青菜，花菜，豆芽，娃娃菜，大白菜，蘑菇，平菇，杏鲍菇，火锅粉，宽粉，细粉，米粉，红薯粉，米线，猪血，鸭血等。
吃火锅还有意见非常重要的就是，火锅蘸料。大家可以根据自己的口味喜好来选择。口味重和喜欢吃辣的朋友可以多放一些辣椒面，辣椒油，蒜泥，耗油等，不喜欢吃辣的就不放辣椒，放点香油，蒜泥，耗油和葱花即可，这种蘸料比较常见，最主要的是它很符合大众的口味。
二、涮火锅喝什么饮料好呢
如果吃火锅不喝饮料的话，那就是没有灵魂的。我们可以选择可乐，雪碧，王老吉，酸梅汤，橙汁等。如果是夏天的话，还得是冻过的，这样喝起来才爽，除了饮料还可以喝酒哦，啤酒，白酒，梅子酒，葡萄酒等都可以，但要少喝，因为喝多了会对身体不好。
涮火锅吃什么肉菜？喝什么饮料比较好呢？上面给大家介绍了一些适合涮火锅吃的肉菜，以后再吃火锅的时候可以尝试一下，这些食物的口味都是很不错的，再搭配上火锅的美味，那简直了，现在想想都直冒口水呢，但火锅也不能常吃，容易长胖哦。
