说起枸杞，大家脑中第一印象一定是红颜色的枸杞，一定会知道枸杞当中营养成分是非常丰富的，对人体是非常有益的，但其实黑枸杞也是枸杞当中的一个品种，只是黑枸杞是比较少见的，所以大多数的人对于和黑枸杞的了解程度都比较少，黑枸杞的吃法有很多，那么黑枸杞可以直接吃吗？
一、黑枸杞可以直接吃吗
除了黑枸杞，一般情况下枸杞我们都是采用泡水喝的方式来吃的，但其实枸杞在泡水或者煲汤以后，它其中的花青素成分就开始挥发了，所以其中的一些营养物质已经在不断的流失了，那么吃黑枸杞最好的方式就是直接吃，直接吃，我们可以在最大程度上吸收到黑枸杞当中的营养物质，但是如果我们直接吃黑枸杞的话，一定要控制好黑枸杞的数量，一天不能吃超过五克的黑枸杞。
二、黑枸杞还可以怎么吃
1.因为热水是非常容易让黑枸杞当中的花青素挥发掉的，所以我们在泡黑枸杞的时候，最好是可以用冷水，或者是使用50度左右的温水，因为这个温度会使花青素和其他的营养成分更好的释放到水里，而不是挥发掉。将黑枸杞泡入到水中，大概等待五分钟左右的时间就可以喝了，需要注意的是，将水喝完以后也不要把黑枸杞扔掉，黑枸杞是可以吃的。不同品种的水泡出来的黑枸杞的颜色是不同的，比如说我们用矿泉水泡黑枸杞泡出来的颜色是紫色的，用碱性的水泡枸杞泡出来的颜色是蓝色的，用酸性的水泡枸杞泡出来的颜色是紫色的。
2.我们可以将黑枸杞泡酒，将黑枸杞浸泡在酒里，我们可以马上泡就马上喝，或者也可以储藏一段时间以后再喝，但是储藏的时间不能太长，只能最多储藏半个月，至于黑枸杞和酒之间的比例，最好保持在1比10。
3.将黑枸杞煮粥或者煲汤也是非常不错的一个选择，比如说我们在煮银耳红枣粥的时候，就可以往里面适量的加入一些黑枸杞，可以使粥的营养成分变得更好。在煲汤的时候往里面放入一些黑枸杞，还能使汤看上去更加有食欲，同时也能提升汤的档次。
黑枸杞可以直接吃吗，黑枸杞是可以直接吃的，而且直接吃黑枸杞，我们可以在最大的程度上吸收到黑枸杞当中的营养成分，直接吃黑枸杞会有一种淡淡的香甜的味道，就像我们在吃葡萄干的时候是一样的，所以我们平时可以适量的吃一些黑枸杞。
