柿子椒大家并不陌生，同时柿子椒也是我们饭桌上经常出现的菜品，柿子椒制作简单，味道可口，同时营养丰富，一年四季我们都可以吃到，而且柿子椒方便储存，是我们不可多得的美味，小编在吃柿子椒的时候大多选择蘸着大酱生吃，口感爽脆，味道清香，是一种不错的吃法，那么在选择柿子椒的时候你知道如何挑选柿子椒吗?接下来小编就来教大家一些挑选柿子椒的方法。
如何挑选柿子椒
1.看柿子椒的颜色
挑选柿子椒最直接的方法就是看柿子椒的颜色，在选柿子椒的时候我们要挑选那些看着鲜亮的，颜色翠绿并且不发黄的，这样的柿子椒不仅口感爽脆，而且是比较新鲜的，相反的那些颜色暗淡，颜色不正的柿子椒就有要坏的趋势了，所以小伙伴们在挑选柿子椒的时候一定要避免那些颜色不正的柿子椒，在挑选的时候小伙伴们一定要把好这第一关。
2.看柿子椒是否饱满
除了看柿子椒的颜色外，看柿子椒外表是否饱满也是我们挑选柿子椒的一个比较直接的方法，当我们拿起柿子椒的时候我们可以顺便看看它个头，还有就是要感受一下它的重量，这样我们就可以直接的知道柿子椒饱不饱满，同时那些饱满的柿子椒肉也比其它的柿子椒更加厚实，同时我们可以用手感觉一下柿子椒的手感，是发软还是要选择那些手感硬硬的柿子椒，在用手捏柿子椒的时候一定要注意不要太过用力，防止被我们捏坏，轻轻的感受一下就可以了。
3.看柿子椒的季节
我们都知道柿子椒是一种变种蔬菜，很多柿子椒都是采用大棚种植的，所以我们一年四季都可以吃到，但是秋天的柿子椒可以说是一年四季最适合时令的，当然其他时候的柿子椒也是非常不错的，他们所含有的营养物质并不会有很大的差别，所以喜欢吃柿子椒的小伙伴们在一年四季都可以放心食用了，不过在吃的时候一定要注意将柿子椒清洗干净，毕竟我们现在的蔬菜还是有很多的农药残留的。
如何挑选柿子椒小伙伴们是不是已经掌握了正确的方法了呢，在我们买菜的时候只要小伙伴们足够的细心，一定会挑选出品质优良的柿子椒的，同时小编也给大家总结了一些吃柿子椒的注意事项，小伙伴们也要认真的去看看，避免因错误的食用柿子椒而影响自己的身体健康。
