小龙虾是近年来各地都兴起的一种美味食物，虽然说麻辣小龙虾的原产地是湖南，但是小龙虾却因为浙江人而闻名全国，尤其是杭州小龙虾，更是尤其的出名。近年来，小龙虾的人工养殖市场越来越壮大，市面上的小龙虾品质是参差不齐，价格差距也是非常的大，到底杭州小龙虾价格一般是多少呢?怎么样才能又快又好的买到好的小龙虾呢?今天小编就给大家整理了一些关于小龙虾的知识点。
一、杭州小龙虾价格一般是多少
杭州地区的小龙虾为什么好呢?是因为纯属的人工养殖技术，杭州人喜欢吃小龙虾，味道可以做成麻辣、蒜蓉、冰镇等等，下班或闲暇的时候，叫上三、五好友，一起去吃虾，享受着剥虾的快感，就是杭州人最幸福的生活了。因为爱吃虾，所以杭州人对于小龙虾的养殖上是非常有心得的，所以杭州的小龙虾价格的话肯定要比其他地区的高，一般是50-65元一斤左右，当然了，加工好的小龙虾价格更高，一般是100元一斤左右。大家可以根据这个价格作为参考去购买小龙虾，千万不要被骗了。
二、如何又快又好的挑到好的小龙虾
1.选母虾
小龙虾公虾的钳大肉少，母虾的钳小肉多并且肉质更为紧实Q弹，因此要买小龙虾，选母虾更好吃。公虾的腹部有三角形小角，母虾没有，通过这一点就可以挑选到母虾。
2.看肥瘦
怎么判断小龙虾是不是好虾呢?我们就要通过看它的肥瘦来决定了，用手捏小龙虾的腹部，越厚实的自然就肉质越肥美。
3.选红虾
小龙虾根据颜色还有红虾和青虾之分，小编建议大家一定是要购买红虾，因为红虾的肉质更为的鲜美细腻，并且青虾不宜长时间加热，要想虾肉更加的入味，那就一定是要选红虾的。
4.看个头
选小龙虾一定不能选小虾，小虾的肉质散。入口非常的没有口感，所以选好的小龙虾是一定要看个头的。
其实小龙虾不仅在味道上鲜美可口，并且虾肉还富含很多的蛋白质，对我们的身体也是非常有好处的，面对市场上那么多的虾，真正的杭州小龙虾价格一般也就是小编说的那么多，如果你去市场上购买的话，一定不要被骗了。很多人其实还是有些畏惧小龙虾的，因为之前很多报道都说小龙虾是长在淤泥里的，其实近年来随着人工养殖的越来越多，很多小龙虾都是在干净水质中长大的，大家完全可以放心的食用。
