在炎热的夏季，躲在清凉的空调房里看剧，这个时候再来上一盘冰镇好的哈密瓜，光是想想就觉得这是人世间最幸福的一件事了。哈密瓜分量重，为了不一次次去超市搬回家，我们可能会一次性买上几个没熟的回来放着，也不用担心坏了，但是想吃的时候没熟又比较着急，那么哈密瓜催熟怎么做呢?
一、哈密瓜催熟怎么做
我们大家都知道，苹果释放出来的乙烯有催熟的作用，而且哈密瓜在采摘之后还会进行某种生理代谢，这也是会产生乙烯的。所以说哈密瓜如果想要催熟的话，可以和苹果摆放在一起，放到常温下，大概两三天的时间就可以变熟。
如果是切开之后发现哈密瓜还是半生不熟的，扔掉又觉得可惜，直接吃又难以下咽。这个时候可以把哈密瓜切成小丁，然后放入用丁吉利粉煮好的糖水中放入冰箱冷冻后即可食用。如果你不想这么麻烦，那就直接加上牛奶和蜂蜜榨成果汁饮用。
二、怎样挑选哈密瓜
1.看果皮颜色
大家在挑选哈密瓜的时候一定要注意看好颜色，挑选果皮是灰绿色的那种，一般这样的哈密瓜吃起来清甜爽口。
2.看瓜藤
就像我们挑选其他蔬菜水果一样，挑的时候一定要看根部，哈密瓜的根部就是瓜藤。如果瓜藤还是绿色的，就说明这个哈密瓜刚摘没多久，很新鲜;如果瓜藤已经开始枯萎变黄了，就说明这个瓜摘下来放了很久，糖分和水分都流失了很多，味道会变差，所以挑选的时候要找那种瓜藤绿色还有光泽的。
3.按压果皮
和挑选牛油果一样，我们也可以通过按压果皮来判断哈密瓜的成熟度。如果在按压的时候觉得坚实微软，那这个哈密瓜的成熟度刚刚好;如果太软了就说明熟过头或者坏掉了;如果太硬了说明还不够熟，买回去可以好苹果放在一起，可以催熟。
4.观察纹路
一个水分多而又甜的哈密瓜往往经历过很多风吹日晒和光合作用，它表面的纹路一定是多而且深的，看起来十分得粗糙。最好是有纹路裂开的，虽然难看，但是这样的哈密瓜往往特别甜，口感也很好。反而是那种看起来光滑漂亮的哈密瓜，果肉生而且不甜，吃起来索然无味。
通过上文的介绍，相信现在大家都知道没熟的哈密瓜催熟怎么做了吧。除此之外，小编还为大家介绍了一些挑选哈密瓜的技巧，不知道大家学会了没有呢?夏天吃哈密瓜能够清凉降火，不过它性寒，糖分又高，大家可不要一下子吃得太多哦。
