披萨是我们日常常见的一种快餐食品，深受年轻人喜欢。披萨主要由面饼、蔬菜、肉类或者水果再加上一点点芝士，放在烤箱里烤制而成的，吃的时候松软可口非常美味。其实披萨有点像我们国内的馅饼之类，做法也不是很难，我们自己在家也可以做，今天小编就来说说大家烤箱做披萨方法，教你最简单的方法。
烤箱做披萨的方法
一、香肠披萨
1.首先我们要选择面粉。最好选高筋面粉和低筋面粉相混合这样的面粉，做出来的面饼才会松软好吃。
2.准备配料：香肠、西兰花、红黄辣椒、洋葱、口蘑、芝士，披萨酱
3.高筋面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入油揉匀，把面粉揉成光滑的面团，面团发酵至2倍大时候。把面团放到案板上擀成圆形的面饼即可。在面饼上扎一些小孔。在面饼表面刷上一层蛋液，烤箱高温烤10分钟左右。
4.面团发酵期间，将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝，准备好的香肠切成片，奶酪或者芝士切成细丝。
5.面饼拿出来然后上面放上所有的食材，烤箱预热到200℃，将披萨放入烤箱中层，加热20分钟左右后取出。
6.最好撒上奶酪丝或者芝士，烤箱中烤5分钟即可。
7.将烤好的披萨拿出来装盘即可享用。
二、水果披萨
香肠披萨是咸口披萨，水果披萨是甜味披萨，小盆友一般喜欢吃水果披萨，接下来小编为大家介绍下水果披萨的制作方法。
1.准备用料：高筋面粉、水果、沙拉酱、奶酪、牛奶、黄油、糖
2.水果披萨是甜口的，因此多在制作面饼的时候可以加入牛奶一起发酵制作。
3.水果的选择上可以选择榴莲、香蕉、菠萝、苹果等等，其中是榴莲披萨很受大家喜欢，也是小编的最爱。
4.其余制作步骤和咸口披萨一样，只是在选择配料上多选择甜口的搭配即可。
如果想吃海鲜披萨，配料可选择海鲜、菠萝、青椒、奶酪;
如果想吃田园披萨，配料可选择玉米、青椒、蘑菇、菠萝、鸡肉等等;
如果想吃培根披萨，配料换成培根即可，总之大家可以根据自己的口味烤制不同的披萨。
以上就是烤箱做披萨的方法，小编为大家教你最简单的方法。相信大家只要按照小编详细例举的步骤制作，一定能作出美味的披萨。想吃咸口披萨那就提前准备咸口的食材，想吃甜口披萨，提前准备好水果，沙拉酱既可。披萨的做法其实很简单，过年的时候动手试试，给大家做一个美味可口的披萨吧。
