超市最火爆的单品有哪些?酸奶系列绝对可以名列前茅，深受各个年龄层次顾客的喜爱，堪称“合家欢”单品。但是买酸奶的时候，我们总被包装上的乳酸菌饮料、酸乳饮料、乳饮料、饮料、饮品等说法搞得一头雾水，如光明酸牛奶饮品，那他们都是什么意思呢?
一、光明酸牛奶饮品和酸牛奶的区别
1.原料不同
酸奶是用纯牛奶发酵所制成的，本质还是牛奶，而乳酸饮料是含奶饮料，不再是牛奶，是加水配置的，里面除了微量的牛奶，还有大量的水、甜味剂、果味剂等成分。
2.口味不同
酸奶饮料由于加了很多水和果汁，奶味会比较淡，而且其营养只有酸奶的三分之一。
3.保存条件不同
酸奶需要保存在低温环境中，一般是2℃至8℃，保质期大概为1个月;而酸奶饮料中乳酸菌含量很少，保存在室温下面就可以。
二、如何分辨酸奶饮料与酸奶
1.仔细看产品包装上的标识
在选酸奶过程中一定要查看标识，注意以下几点。首先是在营养成分表里面看蛋白质含量，一般蛋白质含量≥1克%，就是饮料；而蛋白质含量≥2.9克，才是我们普遍认知的酸奶，这是一条比较明显的分界线；如果没有营养成分表，还是不建议购买这款产品。其次，要看配料表中是否有水，如果注明含有了“水”，一般就是酸奶饮料了；因为酸奶中是不含水的。其三就是看标签，看看包装上是否标有“饮料”字样，字样有可能会比较小或者藏的比较隐蔽，大家还需要仔细找一找。
2.从口感直接分辨
酸奶的口感比较醇厚和润滑，奶味也是足足的，但酸奶饮料的奶味就比较淡，里面还有很多的水果和糖精味。
3.认准市面上的靠谱大品牌
如今市场上的各种产品琳琅满目，层出不穷，作为消费者很难一一辨别清楚，最好的方法还是认准靠谱的大品牌，选购品牌产品，尤其是乳制品，它们对卫生要求的很高，并且很容易变质，所以质量是需要有保证的。
说了这么多，大家可以根据自己的需求来选购想要的物品。如果是想要用酸奶来减肥的妹子，一定要擦亮眼睛，若不小心用酸奶饮料代替酸奶，不但营养成分减少，还会达不到减肥的效果，因为酸奶饮料一般都会加入糖分，因此喝酸奶饮料反而会导致热量过高。想要更少的摄入热量，可以选择低脂酸奶。低脂酸奶同样含有丰富的钙质，而且不会出现脂肪摄入过量的情况，更有助于减肥。不过酸奶减肥法只是一种辅助的减肥方法，只喝酸奶减肥并不科学，会导致营养摄入不均衡，反而影响身体健康。如果只是作为饮品来说，光明酸牛奶饮品系列在一众“快乐肥宅水”中，无论是在口感和营养上都是十分推荐的。
