茶，是我们中国的传统饮料。我国有着很长的饮茶纪录，甚至很多国家以及地区喝茶的习惯也是由我国流传过去的。茶被划分为很多种类，我国有着六大茶系：绿茶，黄茶，红茶，乌龙茶，黑茶和白茶；按历史种类还可以分成，传统名茶、历史名茶、新创名茶。但是那么多的种类里，怎么样的茶叶才算好茶叶呢？
好茶叶是哪样的
在我国的大多数地区，很多人有喝茶的习惯。而品茶一直都是一门十分讲究的学问，想好好品茶的开始就是要选取到优质的茶叶。加上现在市场上的茶叶各种各样，品质不一，那么究竟该如何避免买到品质较差的茶叶呢，接下来就给各位分享一些辨别茶叶好坏的小窍门。
一般鉴别茶叶的好坏，最直观的方法就是利用我们的感官。首先是利用我们的视觉，品质优良的茶叶的外形会满足四点：“光”，“直”，“扁”，“平”。换句话讲，就是色泽均匀，表面没有过多的杂质。茶叶的成色十分之自然，这是那些经过后面加工的冒牌茶所比不了的。
再有就是用闻的，这种方式的具体做法是，用双手捧起一把干茶叶，放在鼻端，深深一吸。品质优良的茶叶通常有着较为纯正的香气，十分好闻；而掺杂有异味或者浓香过于刺鼻的茶叶就不是那么好了。值得注意的是，有些陈年老茶的香气会很淡，甚至可能会闻不到香气，要区分好哦。
冲泡过程中也能对茶叶的优质与否进行判断，和上面提到的闻相似，刚泡好的茶闻起来有着浓郁厚实的香气，哪怕茶被放置到冷却之后，香气依旧存在，这样的茶叶才是上品；反之，有令人不悦的异味，香气杂乱，冷却之后芬芳完全散尽的，为下品。再来是观察茶汤，若冲泡手法无误，茶汤是呈纯净透明的样子，随着冲泡次数增多而变淡，若不是，就得小心了。
常有很多懂茶的人会通过观察叶底，也就是看干茶经由开水冲泡后所展开的叶片来对茶的好坏进行评判。好茶的叶底颜色较为统一，表面始终保持着油润光泽；同时好茶的叶底柔软且具有弹性，类似于我们的肌肤一样，能够用手进行搓捻而不是一捏就碎。
如何辨别好茶叶和品质较差的茶叶的小技巧就给各位分享到这里。选茶只是品茶的其中一个环节，单有品质上乘的茶叶是远远不够的，还要辅以正确的冲泡技巧和合适的品尝方式，这才能算得上是真正的品茶。所以莫要说品茶太麻烦，而是一壶好茶值得如此繁多的步骤。
