热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 海苔跟紫菜的区别,你知道多少?

海苔跟紫菜的区别,你知道多少?

2020.01.23 10:35 来源:网友投稿 浏览:1714

相信很多小朋友在逛超市时,都很喜欢买海苔回家吃,因为海苔薄脆的口感,丰富的调料味,让小朋友们欲罢不能。那小朋们知道海苔是由紫菜做成的吗?而他们的区别又是什么呢?他们到底是不是一种东西呢?今天就让小编带大家一探究竟吧。

海苔跟紫菜的区别,你知道多少?

一、海苔跟紫菜的区别是什么

相信很多人都能猜到,海苔就是紫菜做成的,答案也的确如此。海苔就是由紫菜做成的,那紫菜为什么是紫色的,大家知道吗?其实紫菜原本不是单纯的紫色,他们原本的颜色有紫红、紫绿和黑紫,但是经过加工干燥以后,就都变成紫色了。而海苔就是在紫菜的基础上再进行加工,将紫菜漂洗去水、烘烤后,紫菜会变得很薄脆,再经过调味,加入盐和其他的调味料以后,口感更佳,就成了大众熟悉的海苔了。虽说这样看海苔跟紫菜的区别不大,但是在食用方法上是有很大区别的,紫菜一般做成菜,加在汤里面食用,而海苔是已经加工好的袋装食品,可以开袋即食,是很多小朋友的心头好。

海苔跟紫菜的区别

二、海苔跟紫菜的营养区别是什么

其实大家爱吃紫菜,一个是因为紫菜不仅好吃又低脂,再一个就是紫菜来自海里,富含维生素B、维生素和人体必需的钙、铁、锌、硒、镁等矿物质,而在这些含量中,紫菜的硒和碘的含量最高,这些都是人体不可或缺的东西。除此之外,紫菜还含有丰富的谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等多种提鲜物质,让紫菜成为汤品中提鲜的物质。

海苔虽说经过一系列加工后,营养物质些微有些流失,但是本质上也还是有很丰富的营养价值,因为海苔经过加工烘烤后,将紫菜的营养浓缩了,紫菜当中包含的各种营养物质,例如矿物资和维生素等,都依然保存着,其他营养物质,例如胡萝卜素和维生素E等,含量依旧很高。但是海苔在加工时加入了盐等调味料,口感比较咸,吃多了盐对身体也是不太好的。

海苔跟紫菜的区别

海苔跟紫菜的区别现在大家应该了解了吧,总而言之,海苔和紫菜都是营养价值很高的食物,不仅高营养还低脂肪,低纤维,是健身爱好者的福音,但是小编在这里要提醒大家,虽然他们的营养都很高,但是由于紫菜生长在海边地区,晒干和烘烤都在沿海,在制作时,容易在紫菜中嵌入脏东西并且随着一起烘干,所以在食用之前,需要仔细的清洗,至少要泡水两次以上,而海苔含盐量比较高,吃的时候应该多喝水,高血压患者就不要贪嘴,要少吃一点了。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

  • 紫菜和海苔大家并不陌生,都是我们日常生活中可以见到的食物。但是小编想应该很少有人知道,其实紫菜和海苔是一种物质不同属性,他们只是在表现方式上不同,其实质是一样的,小编今天还是具体给大家区分一下他们两个... 更多
    2021.02.17
  • 我们在电视上经常会看到关于海苔的广告,也会有紫菜的广告,两者都是与海有关系的食物,不过两者之间的区别却很少人去讨论,甚至还有人认为海苔就是紫菜,两者没有什么区别呢,其实两者的味道和营养差别大了,那海苔... 更多
    2021.02.19
  • 海苔跟紫菜的区别?是不是有的时候会傻傻分不清楚呀,因为它们都是那种薄薄的,虽然它们的名字跟形态表现的有些不同,但是它们却有着相当紧密的联系的,当然它们的营养价值还是有些许的不同的,接下来我们就放大眼睛... 更多
    2021.02.17
  • 说到海苔,大家就会想到紫菜,其实海苔就是紫菜,海苔是紫菜加工后,比如烘烤后吃起来脆脆的那种小零食,说到这大家是不是就恍然大悟了呢,平时很多女生都喜欢吃,一片一片的还挺香的,那么今天小编就跟大家聊一聊海苔的副作用。一、海苔的副作用1、影响钙质吸收饮食中钠盐过多,在肾小管重吸收中,就会有过多的钠离子与钙... 更多
    2021.02.19
  • 紫菜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,因为它的口味是非常的好,而且再加上这种蔬菜对我们人体是非常好的,因为它在我国是有着非常大的种植范围的,它的营养价值也很高,那小编带大家了解一下紫菜跟海苔的区别... 更多
    2021.02.17
  • 海苔和紫菜都是一种海产品,很多人都喜欢吃紫菜或者海苔。不仅仅因为它们是绿色食物,更因为它们是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于紫菜与海苔的区别,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大... 更多
    2021.02.18
  • 海苔和紫菜都是一种海产品,很多人都喜欢吃紫菜或者海苔。不仅仅因为它们是绿色食物,更因为它们是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于紫菜和海苔有什么区别,你知道多少呢?现在,就由小编辑来... 更多
    2021.02.19
  • 我们经常在超市买一些速食海苔,比如在电视上卖广告很火的波力海苔;我们也经常用紫菜做美食,比如简单易做的紫菜蛋花汤。许多人会发现海苔和紫菜无论是从色泽,质地,还是口感来说都十分相似,因此不禁疑问,海苔紫菜的区别?一、海苔紫菜的区别其实“海苔”是紫菜的一种。在现代中文语境里,虽然海苔和紫菜不是一回事,但... 更多
    2021.02.17
  • 生活中有很多人喜爱吃紫菜和海苔,可以说是老少咸宜,也有很多人会疑惑海苔是紫菜吗?我们经常用紫菜来煮鸡蛋汤,而海苔是作为零食出现在大众面前的,而想要知道海苔到底是不是紫菜,他们两个又有什么分别?请看下文:海苔是紫菜吗一、紫菜的品种我们经常吃的紫菜主要有两个品种:坛紫菜以及条斑紫菜。北方多以条斑紫菜为主... 更多
    2021.02.17
  • 提到紫菜与海苔,我想大多数人只知道它们有着一定的的联系,甚至还有不少人将海苔就误认为是紫菜,然而无可厚非的事实是他们都是美食,受到无数人的青睐,但大家知道紫菜与海苔有哪些具体区别吗?所以接下来我们一起看一看海苔与紫菜到底是如何的卤获人心?一、海苔与紫菜的区别是什么?1、上海海洋大学食品学院水产品加工... 更多
    2021.02.18
更多

10

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了