月饼作为中国人的传统美食之一，不光美味，而且也是中国传统文化的象征。大家对月饼的认知都是起源于中秋节，其实这并不完全准确。在中秋节之前具体时间可以追溯到上古时期就有月饼了，只不过没有正式的叫法，也没有后来的品种多样。今天小编就带大家了解一下什么月饼好吃和月饼的相关知识。
一、什么月饼好吃
月饼发展至今有很多个品种，从口味来分的话有甜味，咸味，辣味等。按产地分有京式，广式，滇式，苏式，台式，港式，徽式，秦式等。按食材分又分为桂花，莲蓉，肉松，蛋黄，水果等等。由此可见月饼的种类是很繁多的，不同的地域风俗造就了不同口味的月饼，也赋予了月饼新的创造力和生命活力。在众多口味的月饼中，小编最钟情的是咸味的。
二、月饼的起源
大部分人认为月饼的起源来自于中秋节，其实中秋节是唐初形成的节日。早在殷商时期，国家会在月圆之时祭拜月神，祈求国泰民安风调雨顺。作为祭品之一的月饼是必不可少的，只不过那时不叫月饼，当时月饼只是做为祭祀食品，在民间并没有形成吃月饼的习俗。
到了唐代以后中秋节正式成为了传统节日，民间也形成了吃月饼的习俗。根据史料记载，月饼在唐以前叫胡饼。月饼的叫法也是在唐代确立的。话说唐代天宝年间一个中秋之夜，唐太宗和杨贵妃在月光下赏月吃饼，唐太宗觉得胡饼不好听，旁边的杨贵妃听了灵机一转就说：皇上，既然是赏月吃饼不如就叫月饼吧。唐太宗听了觉得这个名字好，于是就吩咐下去以后改名为月饼。
另外一种说法是跟朱元璋有关。话说元朝末年，朱元璋为了把作战信息专递出去命刘伯温把写有信息的纸条包在一种饼里面。正好那天是八月十五中秋节，于是包邮纸条的饼就叫月饼。
不管哪种说法是正确的，其实都已经不重要的。月饼除了是一种人们喜欢的食物以外，更是人们对美好生活的一种向往和寄托。它承载着我们中华民族传统文化，更是中国人民智慧的结晶。
今天小编给大家分享了月饼的小知识已经一部分口味的月饼。大家觉得什么月饼好吃呢?小编最喜欢的是蛋黄月饼，蛋黄的香味和面的香味相融合，口感也是特别好。随着社会的进步和科技的发展，月饼的种类已经越来越丰富了。月饼不不在是中秋节的专属美食，平时去糕点店也能买到口味丰富的月饼。说着说着口水都要留下来了，今天就写到到这里，小编去买月饼吃啰!
