绿豆糕是我国一种相对来说比较传统的糕点，具有一定的解暑的作用，在我国一些传统节日，比如说端午节的时候，我们都会食用一些绿豆糕，绿豆糕的口味是有很多的，根据南方和北方的地域差别，可以将绿豆糕做成苏式，杨式和京式等。绿豆糕是一种受到很多人都喜爱的食物，因为它的口感也是非常不错的，接下来小编会向大家介绍一下绿豆糕热量以及食用绿豆糕是否会引起肥胖的问题。
一、绿豆糕热量
绿豆糕应该算是一种碳水化合物含量比较高的小吃类的食物，在100克的绿豆糕当中，大概含有351大卡左右的热量，73.4克左右的碳水化合物，1克左右的脂肪，12.8克左右的蛋白质和1.2克左右的纤维素，相对来说，其中的热量还是比较高的，同时，其中的脂肪含量也是蛮高的。
二、绿豆糕会引起肥胖吗
1.绿豆糕在制作的过程当中，主要使用到的材料就是绿豆和白砂糖，其中还添加了很多的油类物质，其中绿豆是属于一种蛋白质含量比较高的食物，如果过量的食用绿豆糕的话，很有可能会导致蛋白质在体内发生脱氨基的作用，从而转化成为脂肪，并且储存在人体当中，这样就会引起肥胖的问题了。
2.在一百克绿豆糕当中所含有的热量，大概占我国营养学会推荐我们成人每天摄入热量的百分之十五左右，所以当我们在食用了绿豆糕以后要减少对于其他一些高热量的食物的摄入，同时，需要控制我们在一天当中食用的绿豆糕的数量，否则很有可能会导致我们每天摄取的热量过高的问题发生，这样势必会引起肥胖的问题。如果是特别喜欢吃绿豆的话，也可以将绿豆拿来煮汤，或者是煲粥，这样可以使其中的热量变低，同时其中的营养价值也会更加丰富一些。
3.当然，绿豆糕是有很多品种的，有一部分绿豆糕当中是添加的糖类物质的，而有一部分绿豆糕当中明确显示是无糖绿豆糕，那么无糖绿豆糕当中的热量相对来说就会比较低一些了，但是在食用的时候也不可以一次性吃的太多。
绿豆糕热量还是蛮高的，因此，如果过多的食用绿豆糕的话，是非常容易会引起肥胖的问题的，所以尤其是正在减肥期间的人，一定要尽量减少食用绿豆糕，如果特别喜欢吃绿豆的话，也可以吃一些由绿豆制作而成的其他的食物。
