螃蟹是非常鲜美的一种食材，我们现在所说的螃蟹主要指的是的大闸蟹。每年的九月份到次年的一月份到是螃蟹上市并且食用的季节，因此很多小伙伴会买螃蟹回来吃。那你知道螃蟹蒸多少时间才能熟吗？该怎么蒸才会比较好呢？下面就跟着小编来了解一下。
一、螃蟹蒸多少分钟才熟
一般螃蟹需要蒸20分钟到30分钟左右，这样才会蒸的比较熟。如果蒸的时间过短的话，螃蟹的肉里面会有一些寄生虫和细菌，吃下去的话会引起身体的不适，造成腹泻或者是引起更大的危害。但是如果螃蟹煮的太久的话，螃蟹的肉就会变老，口感就没那么好。所以一般我们蒸20分钟到30分钟左右就可以了。
二、螃蟹怎么蒸比较好呢
1.蒸锅蒸
我们可以将螃蟹洗干净，然后放到蒸锅上面去蒸。由于螃蟹会容易爬动，所以小伙伴可以提前用稻草将螃蟹的脚和身体捆在一起，这样一只一只的螃蟹摆在蒸架上面就比较容易，而且这样的话蒸出来的螃蟹味道会更加的好，里面会有一些草的清香味，使它的口感提升很多。所以我们可以将新鲜的螃蟹洗干净，然后用稻草将螃蟹捆好，接下来准备一个蒸锅，在底部加入水，上面放上一个蒸架，将螃蟹一个一个的摆放在架上面，盖上锅盖蒸半个小时左右。蒸好的螃蟹非常的鲜美，蘸上一些醋和姜末来吃，味道非常不错。
2.蒸箱蒸
现在一些家庭的条件越来越好，也会直接在家里面装嵌入式的蒸箱。这种蒸箱比我们普通的蒸锅更加省时省力，而且不需要人去一直看着，只需要调好时间和温度就可以了。所以我们将新鲜的螃蟹洗干净，然后用稻草扎好之后直接放入到蒸箱当中。蒸箱的火力的话相对来说会高一点，所以只需要蒸20分钟左右就好了。蒸好的螃蟹从蒸箱里拿出来香气扑鼻，再调上一些醋酱汁儿蘸着螃蟹来吃，味道非常的不错。
以上就是关于螃蟹蒸多少分钟时间蒸熟，以及如何蒸的方式方法。所以小伙伴如果平时喜欢吃螃蟹的话，那么自己在家里蒸螃蟹的时候一定不能偷懒，一定要把它煮熟煮透才可以吃，否则的话会给我们的身体带来一些危害。所以任何的食都有它的两面性，小伙伴在吃的时候一定要避开一些它的弊端，这样才能吃的健康，吃的营养。
