一到夏天，大家对于冷饮和冰淇淋之类的食物都特别的感兴趣，因为这些食物可以在一定程度上起到降暑降温的作用，当然，这些食物本身也是非常美味的，经常可以听人从口中提到圣代，但是大多数人对于圣代可能并不是特别的了解，接下来小编会向大家介绍一下圣代是什么？
一、圣代是什么
圣代其实就是一种冰淇淋甜点，以前比较传统的圣代一般都是有1到2勺左右的冰淇淋，然后会在上面点缀一些糖浆或者果酱，有的也会在上面加入一些水果，樱桃之类的食物，这样可以使圣诞的口味再好吃一些，当然，从外观上看，圣代也会更加的漂亮。
二、圣代的起源
1.早在300多年前，人们就很渴望可以吃上一口冰的食物，尤其是在夏天的时候，也是到了元朝的时候，帝王经常会在盛夏，是用一些冰冷饮，直到1275年的时候，意大利人来到中国，把中国的治病技术带回了意大利，因此冰冷饮也在意大利流行开来了。
2.对于圣代的起源是有很多不同的说法的，其中一个非常主流的说法，就是冰淇淋圣代其实就是冰淇淋苏打的演变，以前在伊利诺斯州，星期天的时候是不允许喝苏打水的，是一件明令禁止的事情，所以为了替代冰淇淋苏打，就制作了冰淇淋圣诞。
三、圣代的种类
圣代是有很多不同的种类的，基本上可以分为两大类，一个是英式圣代，一个是法式圣代，英式圣代在制作的过程当中，主要是会把冰淇淋放在玻璃铁或者玻璃杯里面，然后往里面添加一些新鲜的奶油和水果，樱桃，华富饼干之类的食物，圣代在制作的过程当中，食用的玻璃杯相对来说是桶形的，或者是有脚玻璃杯，除了会往里面加入一些英式圣代当中所加入的材料以外，也可能会往里面加入一些红酒和糖姜。
四、圣代的口味
圣代是有很多不同的口味的，根据里面添加的材料的不同，做出来的圣代口味完全是不一样的，比如说常见的有夏威夷圣代，西红柿圣代，黑枣圣代，樱桃圣代，巧克力圣代，水蜜桃圣代，芒果圣代，香蕉圣代，完全可以满足不同人对于圣代的口味需求。
圣代是什么？圣代是很多人都特别喜欢使用的一种冰淇淋甜点，平时适量的使用一些圣代是非常不错的选择，尤其是在夏天的时候，吃上一杯圣代，简直是感觉浑身都舒爽了，相信通过以上对圣代的介绍，相信大家都对圣代有了新的了解。
