鸡蛋是大家日常吃的比较多的一种食物，而且在市面上也能很容易找到他们，日常大家吃鸡蛋的做法普遍都是煎鸡蛋，水煮鸡蛋，鸡蛋羹等等。虽然说鸡蛋的营养价值非常的高，人们多吃会对身体特别有好处，但是这种做法的鸡蛋吃多了也会腻味，所以今天小编就来给大家介绍一下特色鸡蛋的相关吃法，保证让你们眼前一亮!
特色鸡蛋吃法有哪些
1.单面熟太阳蛋
黄色的蛋黄在中间，旁边是圆圆的蛋白，看起来就好像一个小太阳一样，所以这种单面熟的煎鸡蛋也叫太阳蛋。这种特色鸡蛋最正宗的做法就是在煎蛋的过程当中加水，但是它是沿着锅壁一点一点的加进去的，这么做是为了利用水蒸气来另蛋黄表面结一层膜，但里面还是一种流动的状态，所以煎出来的鸡蛋吃起来也没有什么油腻感，搭配土司来吃最适合不过了。
2.溏心蛋
溏心蛋也是特色鸡蛋的一种，将一整个鸡蛋放到水里面煮至半熟的时候捞出来吃，就是溏心蛋了。但是这款鸡蛋要把握好煮的时间，否则很容易就直接煮熟了，比如说一颗鸡蛋正常需要十分钟的话，那么溏心蛋就只需要五分钟就可以了，这样才能够保证中间的蛋黄是流动的，而不是全熟的。
3.班尼迪克蛋
这是制作美式早餐当中必备的一种特色鸡蛋，它采用的鸡蛋是去掉蛋清，直接用蛋黄加入一些柠檬制作而成的。因此最后他的成色是嫩黄色的，特别的诱人，感兴趣的朋友可以试一下。
4.嫩滑鸡蛋羹
嫩滑鸡蛋羹也是特色鸡蛋的一种，这是因为它蒸出来的表面没有普通鸡蛋羹一样的坑坑洼洼。嫩滑鸡蛋羹的表面是非常平滑的，甚至如果你晃动杯壁的话，还会有一种荡漾的感觉。那么在制作这道特色鸡蛋的时候就一定要时刻看着，如果看到鸡蛋表面有浮沫的话，一定要及时的撇去，然后盖保鲜膜或者是盖子，另外还要把控好制作的时间，大火蒸八分钟左右就可以了。
5.魔鬼蛋
魔鬼蛋也是美国一道非常著名的聚会小食，为什么叫魔鬼呢，是因为美国人在做鸡蛋的时候会放辣椒。因此它也就成了特色鸡蛋的一种，这种魔鬼蛋最重要的一步就是将一整颗鸡蛋煮熟，然后倒掉蛋黄，放入芥末酱，黑胡椒粉等制成蛋黄沙拉。它的口感非常的独特，喜欢尝试的朋友可以去试一下!
以上就是关于一些特色鸡蛋的内容，如果对于日常的一些鸡蛋做法，你也吃腻味了的话，就一定要仔细的阅读以上这篇文章，相信它会给你很大的启发和帮助，另外，小编要说的就是鸡蛋，虽然说它的营养价值很高，但是日常在吃的时候也不应该过量，一天最多吃两三个鸡蛋就已经完全能够满足人体机能运转所需要的蛋白质了，如果过量的食用的话，就容易造成消化不良，这样就得不偿失了。
