说到北京，大家第一反应绝对是北京烤鸭。然而在印象中，大家觉得北京烤鸭还是太贵了，例如全聚德，一只好几百，甚至上千。那么，北京特产烤鸭的价格究竟是怎样的呢？在哪里能买到比较好的正宗的北京烤鸭呢？锁定今天这篇文章，小编会一一告诉你。
一、北京特产烤鸭价格？在哪里买比较好？
现在主流烤鸭店大概分三家吧
第一家全聚德，大概一套300多吧，建于清朝，名声最大，现在因为招牌相当于
特色，比较贵，褒贬不一吧
第二家便宜坊，大概一套200多吧，建于明朝，历史最悠久，
烤鸭也是明朝朱棣因为想念南京烤鸭而引进的，后来在此基础上改良成为名誉中外的烤鸭。便宜坊不同于烤鸭的吊炉烤法，属于焖炉烤法。我觉得，便宜坊属于大家日常吃的烤鸭吧，我基本在
就吃便宜坊。
第三家大董烤鸭，近几年新兴的烤鸭店，其实以前就是大街上经常见的烤鸭店，属于这几家里最年轻的，但是因为以前是国营的，所以应该也有地道。烤鸭的真传，不过这几年跟着大董名厨翻红的实在厉害，主打高端市场，价格300一套吧。
这三家都算是烤鸭比较正宗和主流的店，具体怎么吃要看你自己了。如果第一次去奔着名声吃，多数游客选择全聚德吧，如果奔着流量和网红，可以选择大董，如果就是吃味道，而且经常吃，可以选择便宜坊。
二、北京烤鸭的起源
相传，烤鸭之美，是源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯北京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。
看完以上介绍，你对北京特产烤鸭价格已经有了一个更全面的了解，那么在购买正宗的北京烤鸭的时候，你就能分别商家的价格是否合理，味道是否正宗。当然啦，各人的选择不同，有些人可能比较喜欢肥腻一点，价格贵一点，皮脆一点，大家根据自己的需求来选择就好。
