小时候我们都经常唱的一首歌谣，小蜜蜂飞入花丛中，说明蜜蜂我们经常说蜂蜜也见到过蜂蜜。蜜蜂一生的使命就是产生蜂蜜了，而大家都知道蜂蜜是养颜滋润我们的，很多人都喜欢泡蜂蜜水来喝。那么你是否知道土蜂蜜区别普通蜂蜜有哪些?
土蜂蜜区别普通蜂蜜有哪些
1.采集的蜜蜂品种不同：土蜂蜜是野生的土蜂采集的，又叫中华蜜蜂，个体小，背部黑，适应性强，世代在中国土地上繁衍，不需要人工喂养。普通蜂蜜一般是意蜂采集的，个体大，背部黄，适应性差，需要人工喂养。
2.蜂蜜酿制周期：土蜂蜜的酿制周期长，比较难分花种，一般以野山花为主。普通蜂蜜的酿蜜周期短，根据花期可以分为枣花蜜，椴树花蜜，釉子花蜜，洋槐蜜等。
3.蜂蜜颜色：土蜂蜜中混有花粉、蜂蜡颜色呈金黄色和深红色者居多，色泽晶亮，混而不浊。意蜂蜜色淡，透明度好。
4.蜂蜜外观：土蜂蜜粘稠细腻而凝固，是混合蜜，混合有花粉、蜂胶、蜂腊等所有成份为一体。意蜂蜜稀而透明、水分大、成份单一。
5.蜂蜜口感：土蜂蜜花种杂，物质多，有较浓的中草药味，有酸甜苦辣四种味道。意蜂蜜口感普通，味道单一。
6.蜂蜜结晶：土蜂蜜结晶后颗粒细微，细腻柔软。意蜂蜜结晶时有较大的可见颗粒物。
7.蜂蜜营养价值：土蜂食性较杂，蜜为混合花的蜂蜜，其土蜂蜜中含有更为齐全的花种物质、矿物质、氨基酸等，所以，营养价值就比意蜂蜜高一些。
8.蜂蜜产量和价格：土蜂蜜产量小，花蜜香而浓，更加营养，价格相对要高。普通蜂蜜产量大，主导者蜂蜜的主要市场。
以上就是小编整理土蜂蜜区别普通蜂蜜的不同，蜂蜜粘稠，甜蜜，色泽好，当然泡蜂蜜水喝口感也好。但是市场上还是有很多不同品种蜂蜜，价格也是参差不齐，或许还有一些不良商家制造假蜂蜜鱼目混珠，因此在挑选土蜂蜜的时候要多留意一下蜂蜜的成色以及粘稠程度喔!
