大家经常在冬日里能吃到美人黑西瓜，这种西瓜沙瓤瓜甜，瓜皮脆又薄，是大家购买的首选，说到这里肯定有人好奇，美人黑西瓜是反季节水果吗？实际上并不是，冬天在南方也有小部分种植。既然美人黑西瓜有这么多优点，挑选的方法也很有讲究。
一、黑美人西瓜怎么选好吃
1.挑选黑美人西瓜时可以看西瓜的外皮，如果西瓜的外皮比较光滑且底面有一部发黄色，说明是好瓜，如果表面上有茸毛存在且色泽发暗就不要购买了。
2.挑选黑美人西瓜时可以用手弹动果皮，如果发出“嘭嘭”的声音，就说明是熟瓜，如果有当当声或者其他声音发出，也不要购买。
3.挑选黑美人西瓜时如果果柄是绿色的说明比较新鲜，也是自然成熟的，如果瓜柄为黑褐色且也没有茸毛存在，则说明是在没的成熟的时候摘的，质量特别差。
4.挑选黑美人西瓜时要选择那种两端对称性较好持西瓜购买，如果头大尾小或者头小尾大都不要购买，因为外形不对称的西瓜质量也不好，不是不甜就是非自然成熟。
二、美人黑西瓜是什么季节的
黑美人西瓜在冬天的时候市面上也可以看到，虽然不多，但是也绝对不是从夏天就开始冷藏的西瓜。冬天黑美人西瓜多数是从南方小部分栽种的品种，这与黑美人西瓜的特点有关系。
1.黑美人瓜的甜度高，汁多。糖度常在12度左右，最高可达14，因此耐储存、运输。
2.第二次所结之果实(瓜尾果)品质仍甚安定。适应性广，华南地区四季可栽培，在高温期栽培更能发挥其品种优点，果实亦较大，本品种适于各种耕土中栽培。
冬天的黑美人也不一定是夏秋的储存的，就算是储存的也不会太久，一般都是将晚秋的西瓜通过一些专业的储存方法，数月后就拿出来，对于生产者也是个增值的机会，至于说放在冰箱里存放几个月，是不太可能的。
美人黑西瓜有这么多优点，再加上小编介绍的一些挑选方法，相信大家可以更加大胆放心黑美人西瓜怎么选好吃，也更愿意的去购买一些美人黑西瓜来尝尝。这种南方的优秀品种西瓜凭借其优秀的品质和质量，给大家广大身处冬日却也想吃西瓜的吃货们带来了福音。
