每当进入夏季，普通美食已经无法满足我们的味蕾了，凉拌菜和冰镇菜则成为了人们的首选，凉拌黑木耳作为一种很常见的美味食材辅料，不知道您对它的了解有几分呢?作为黑木耳家族的重要成员——伊春木耳，不知道亲爱的您之前知否有所关注呢?
那些属于伊春木耳的独家知识
1.伊春木耳盛产于黑龙江省伊春市，也是带领当地人民脱贫致富的龙头产业，创造了木耳界的百年传奇。不仅如此，伊春木耳更是被冠以“南菇北耳”的美称，也曾两次获得国家农业部的重点扶持。
2.伊春木耳之所以能够久负盛名，追根究底于其生长环境休息相关。伊春木耳生长于海拔较高的黑龙江小兴安岭，四季分明冬长夏短，白云黑土的地理、气候条件造就了伊春木耳别具一格的风味。
3.除开这些自然地理环境，人文环境也为伊春木耳美名的诞生付出了极大的努力。伊春木耳从最初的育种到栽培，再到后期的采摘收获，每一个环节都渗透着生产者的良苦用心。
4.伊春木耳的种植对产地有极高的要求，通风透光是常规，地势选择最关键，高一寸木耳抗逆性不好，矮一寸木耳抗菌性受到严重挑战。除此之外，优质尹春木耳的生长对温度和空气湿度有严格的要求，日常培育过程中，每一个参数的变化都会给木耳的生长带来极大地改变。
在跟随小编了解一番伊春木耳的相关知识之后，你是否有这样的感悟。原来我们粮食如此来之不易！
