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荔枝发酸是怎么回事?如何挑选荔枝?

2020.04.23 10:21 来源:网友投稿 浏览:2282

荔枝你们有没有吃过呢?荔枝一到夏天就盛产特别多,荔枝果肉白嫩,外皮红色包裹着,口感清甜。小编最家乡最常见的荔枝是妃子笑,相信这款荔枝大家都有所听闻,小编觉得妃子笑还是比较偏向甜一点,好吃!那么你们知道荔枝发酸是怎么回事?如何挑选荔枝?

荔枝发酸是怎么回事?如何挑选荔枝?

一、荔枝发酸是怎么回事

1.品种不佳

荔枝的种类多样,产荔枝的城市也比较多,不同的品种不同的产地都会造成荔枝口味的不同,但是有个共通点,好吃的荔枝是香甜可口的,口感发酸的荔枝可能是品种不太好的荔枝。 建议:“妃子笑”是荔枝中比较好的品种,颗粒较大,口感甘甜,另外,“桂枝”也不错。

2.还未成熟

成熟荔枝口感甘甜,发酸的荔枝可能是还未成熟的荔枝,有些商家为了方便水果的运输,保证消费者吃到新鲜的荔枝,会在荔枝成熟前开始摘果,吃到发酸的荔枝可能就是这个原因了。 如何挑选荔枝

二、如何挑选荔枝

荔枝发酸是怎么回事

新鲜水果都有天然的清香味,清香味越浓水果品质越佳,如果没有清香味,而是发出其他味道酸性、酒味等,可能就是不太新鲜或者品种不是太好的荔枝。建议不要购买。 一般的水果店水果都是可以试吃的,如果打开后果肉晶莹,果香袭人,吃起来的口感有弹性就是比较好的荔枝了,如果带有红褐色,或者果肉浑浊,就是不大新鲜的荔枝。

成熟的苹果会释放出大量的乙烯,乙烯具有催熟水果的功能。是天然的催熟剂,买回家的荔枝没有成熟不妨用这个法子催熟荔枝。 方法:将未熟的荔枝和成熟的苹果密封放在一起,最好能放12个小时以上,时间到了后就能得到香甜可口的荔枝了。

荔枝发酸是怎么回事

看了小编的介绍,现在你应该知道荔枝发酸是怎么回事了吧。其实荔枝的品种也是多种多样的,不是说酸的荔枝就一定是坏了,也许是品种问题,比如广西那边的荔枝就是偏向一点点酸甜的,其实也是蛮好吃的。当然我们平时去买荔枝也要掌握好挑选荔枝的方法喔!

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