提起江西抚州这个地方，许多朋友一定是听说过的，耳熟的。我国古代著名的诗人陆游就曾在江西抚州这个地方任职过，在此期间，陆游还写下一些诗词来描绘他在抚州所闻所见。小编今天就带领大家一起来探索江西抚州最值得吃的小吃是什么?
抚州最值得吃的小吃是什么
1.浒湾油面
浒湾油面为金溪县传统名牌产品浒湾油面，又称龙须贡面、挂面、须面等。它具有爽滑、细腻、烹调不糊、口感不粘，易于消化等特点。并具有键脾胃、降血压、发伤感、祛风寒、催母乳等功效，是老、弱、病人、孕妇、婴儿的理想食品。2010年金溪浒湾油面制作技艺成功入选全省第三批省级非物质文化遗产名录。
2.金溪藕丝糖
江西金溪县传统的汉族名点之一金溪藕丝糖，外形好似一团洁白无瑕的藕丝，素以甜、脆、香酥而称著。但甜而不腻，脆而不碎，外形美观、落口消融。民间流传着一首歌谣说：“浒湾油面进汴梁，方河米粉去湖广，黄通冬笋满省跑，四海闻名藕丝糖。”金溪四大特产而以藕丝糖名列前茅，可以看出它在人们心目中的位置。
3.临川牛杂
临川特色小吃临川牛杂，自古以来就享有声誉。 在临川上顿渡这个千年小镇里，牛杂是很值得抒写的一篇文章，这是一系列劲道沁脾、洋溢着临川才气的好菜，自古就享有盛誉，令临川才子们竞相折腰。临川牛杂是一道鲜、脆、辣、爽嫩而不油腻的菜肴。
4.临川菜梗
抚州市临川汉族特色小吃临川菜梗，是选用优质芥菜梗为原料，经特色腌制后配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，形成辣中有咸，咸中带甜的特色风味。临川菜梗实际上是一种笼统的叫法。根据原料的不同一般分为菜皮，菜肉和菜梗，菜梗又有萝卜菜梗，芥菜梗和白菜梗三种。有时还按照腌的时间长短分类。
现在大家是不是清楚了江西抚州最值得吃的小吃是什么啦?江西抚州向来是很多吃货宝宝喜爱打卡的地方，因为这里不仅环境好，而且小吃美食非常的多，不管你是喜爱甜还是喜爱咸又或者是喜欢吃辣，总会找到自己喜欢的小吃。
