在我国美食的种类是非常丰富的，其中有一些美食是很多人经常会吃到有一些相对来说会比较冷门一些，火锅鱼是非常美味的一道菜，但是很多人对于火锅鱼并不是特别的了解，那么火锅鱼是什么地方的菜呢？
火锅鱼是什么地方的菜
1.火锅鱼是四川，重庆等地区非常常见的一种家常菜，在制作的过程当中主要是以鱼肉为原材料制作的，同时还会使用到一些火锅底料，有很多不同的口味，比如说麻辣味，酸汤味，干锅味等，可以满足很多人对于食物口感的需求，跟传统的火锅相比，火锅鱼的菜品会更加的丰富一些，所以受到了很多人的喜爱。
2.除了四川和重庆等地区会食用火锅鱼以外，现在在我国一些其他地方也可以品尝到火锅鱼，但是相比较来说，在四川或者重庆食用到的火锅会更加的正宗一些。另外，火锅鱼是一种可以自己在家里进行制作的食物，制作的过程并不是特别的复杂而且自己制作的火锅鱼味道是非常不错的。
火锅鱼是什么地方的菜？火锅鱼其实是源自于四川和重庆等地区的一道菜，这道菜的味道是非常美味的，还是值得推荐给大家的，如果大家有机会去到重庆或者四川的话，一定要品尝一下这道菜。
