海鲜在沿海的城市是可以经常吃的，而且价格也不贵，像四川、贵州、新疆这些内陆省份虽然在市场能买到海鲜，但他们肯定没有那么新鲜，而且价格也比较贵，对于寻常人家天天吃是不可能的，我们大家都知道吃海鲜选在他们最肥美的时候吃是最好吃的，金秋十月吃蟹最适宜，那么，4月海鲜有哪些推荐食用呢?
4月海鲜有哪些推荐食用呢
推荐4月份吃的海鲜有：蛤蜊、蛏子、生蚝、海肠、鱿鱼、鲳鱼、对虾、河蚌、黄鲫鱼等。
1.蛤蜊、蛏子
经过一个冬天的蛰伏，随着春季的到来，这些贝产品饥肠辘辘的大肆吞咽浮游生物，长得膘肥体壮，正是一年中最肥美的时节。蛤蜊和蛏子都喜欢藏在淤泥里，吃之前需要用盐水饲养两天，待吐尽了沙土才能烹饪。
2.生蚝
生蚝又叫牡蛎，营养全面还可以药用。
3.海肠
海肠，个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需的氨基酸，其营养价值比起海参也不逊色。
4.鱿鱼
鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，含有众多的营养元素，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效。
5.鲳鱼
鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。此外鲳鱼还含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用。
6.对虾
对虾的当造季节为春秋两季，其中清明前后，肉质最为爽脆可口，适合白焯和香煎。
7.河蚌
清明前后是吃河蚌的最好季节，此时水中的蚂蟥、微生物活动很少，河蚌最干净，且肉质肥厚，“春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮”，在老辈人口中流传着这些俗语。
8.黄鲫鱼
黄鲫鱼在春夏之交上市数量最多、品质最佳，它的美味只有一个字最能概括，那就是“鲜”。
4月海鲜有哪些推荐食用呢?以上就是四月份推荐食用的海鲜，这些海鲜选在4月份吃都是很鲜美的，肉质也比较好，海鲜海鲜注重一个鲜字，所以在烹饪是要想吃到他们的鲜美味，那就要选择蒸煮这类偏清淡的方式，且不能放太多的调味料，调味料多了就吃不到鲜味了，就像麻辣小龙虾吃下去后就都是麻辣味了。
