鱼是现在生活中最常见的水产品，鱼不仅味道鲜美好吃，而且其营养价值极高。鱼的做法多样，可以清蒸、红烧、油泼、糖醋等等做法，鱼的每种做法都有其不同的风味，但是有些鱼适合清蒸它就不太适合红烧，就是不同种类的鱼它有不同的做法，下面小编说一说什么鱼蒸着好吃。
什么鱼蒸着好吃
1.鲈鱼
鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。鲈鱼是一种非常常见又好吃的鱼，在饭店的做清蒸鲈鱼，销量也是比较靠前的。当然也有人可能会说像草鱼，鲤鱼也可以做清蒸，这个主要是根据自己大家的口味，因为每一个人他喜欢吃的鱼不一样，就比如说像小编就特别喜欢吃清蒸鲈鱼跟清蒸桂鱼，清蒸桂鱼，它的肉质比鲈鱼还要好一点。
2.银鲳鱼
鲳鱼，性甘、平、淡，富含蛋白质及其他多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨之功效。对治疗消化不良，脾虚泄泻，贫血、筋骨酸痛有效。清淡的清蒸银鲳鱼，很适合这个季节!
3.黄花鱼
含有丰富蛋白质，以及人体所需的各种微量元素。经常食用对身体健康有很大的好处。清蒸黄花鱼，美味鲜香，肉质嫩滑。
4.鲤鱼
鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
5.鲫鱼
有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。但是，鲫鱼细刺较多，吃的时候要注意哦!
以上就是小编总结的5种适合清蒸着吃的鱼了，小伙伴们对什么鱼蒸着好吃有什么其他的看法呢？就小编来说，小编最喜欢蒸着吃的鱼就是鲈鱼了。喜欢吃清蒸鱼的小伙伴们可以试试小编推荐的这5种鱼试试，特别是鲈鱼，相信不会让小伙伴们失望的。
