每一种食材都会有着不同的做法，比如虾仁，可以用来包饺子，包馄饨，还可以用来炒菜吃，而虾仁的另一种做法油泡虾仁你知道吗，油泡虾仁是哪里的菜呢?食用虾仁有什么好处呢?
一、油泡虾仁是哪里的菜
油爆虾仁属于粤菜系，是广东地区的传统名菜，制作方法简单，味道清淡，非常有营养，是一款老少皆宜的美食。
二、食用虾仁有什么好处
1.虾仁中含有20%的蛋白质成分，相较于鱼，蛋，奶这类食物来说，虾仁的蛋白质含量是他们的十几倍，虽然虾仁和鱼比较来说，虾仁中含有的人体所需的氨基酸成分并不高，但是它的营养的均衡性以及蛋白质的来源却要比鱼好。
2.虾仁相较于其他的肉类和鱼类来说，脂肪量更少，几乎不含有任何的动物糖质，但虾仁中的胆固醇含量较高。
3.虾仁中含有镁，镁对于心脏有非常好的保护作用，并且虾仁中的鳞、钙质含量对于孩子的生长发育也有着很大的好处。
4.虾仁中还含有着一种重要的物质，就是虾青素，虾青素可是天然的抗氧化剂，虾的表面颜色越深，说明虾青素的含量就越高。
油泡虾仁非常简单易学，如果没有尝过的朋友，可以自己搜索教程，在家动手制作，建议大家平时的时候可以多吃虾仁，对身体健康是有非常大的帮助的。
