葡萄酒已经成为了很多人都非常喜欢喝的一种酒，但是葡萄酒并不是我国的传统酒，所以很多人对于葡萄酒的了解是非常少的，葡萄酒可以分为干红和干白两种，那么干白和干红的区别有哪些呢？
干白和干红的区别
1.干红葡萄酒中的红色主要就是指的红葡萄酒，而干白葡萄酒中的白色主要指的就是白葡萄酒，很多人会认为白葡萄酒是用白葡萄酿造出来的，但白葡萄酒的酿造也是使用的非常普通的葡萄，只不过白葡萄酒和红葡萄酒的酿造工艺是不一样的，所以导致酿造出来的葡萄酒的颜色存在一定的差异。
2.干红葡萄酒在酿造的过程当中是葡萄带皮进行发酵的，采用的是肉汁混合的一种发酵方式，而白葡萄酒在发酵的过程当中国任何果皮是分离的，只是使用果汁来进行发酵的。
3.干红和干白的营养成分是不一样的，干红当中的氨基酸和维生素的成分会比较高一些，而干白当中的宁酸含量会稍微低一些。
干红和干白的区别其实还是蛮大的，我们平时是很容易分辨这两种酒的，当然不一样的人，对于这两种酒的喜好是不一样的，有的人可能会比较喜欢干红葡萄酒，而有的人可能会比较喜欢干白葡萄酒。
