随着经济的网购的发达，只要上网就可以在家里就能买到全国各地的美食、特产，不用必须到当地才能吃的到。比如像四川，如果想吃到正宗的四川火锅、您可以网上购买到当地生产的火锅底料。四川美食那么多，但也不是所以得都能通过邮寄的方式买到，那四川有哪些外地买不到的土特产呢?
四川有哪些外地买不到的土特产
一、钟水饺
创始人钟少白，原店名叫"协森茂"，1931年开始挂出了"荔枝巷钟水饺"的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全*加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣)、味鲜(全*辅料和红油、原汤)的特色。
二、酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。
三、川北凉粉
也叫做旋子凉粉，因为是用旋子打出来的，和酸辣豆花一样都是以担子挑着走街串巷的卖的。清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。
四川有哪些外地买不到的土特产除了这几样外，还有其他很多都是外地买不到只能是当地才能吃到的。所以买不到，但是大家可以跟着网上的菜谱自己学着做也能做出来。这些外地买不到的美食下次次四川旅游的小伙伴们记得要去尝一尝。
